資訊 > 市場動態(tài) > 2018年臨沂市費縣農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本偏高收益偏低
農(nóng)業(yè)關(guān)系到國計民生,是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。近期,費縣物價局對國家發(fā)改委在費縣設(shè)立的花生、烤煙、小麥和散養(yǎng)生豬等4個品種的生產(chǎn)成本與收益情況進(jìn)行了年度調(diào)查匯總,總體看,小麥?zhǔn)找嫦禄?,烤煙收益微降,花生、生豬虧損。
小麥、煙草產(chǎn)量減產(chǎn)
2018年三點九戶的小麥平均畝產(chǎn)量449.85千克,較去年減少10.07%。年初氣溫偏低時段拉長,持續(xù)低溫氣候不利于小麥越冬期的生長;小麥返青、拔節(jié)期又遇干旱天氣,長時間的沒有有效降雨,造成小麥減產(chǎn),沒有灌溉條件的減產(chǎn)更為嚴(yán)重。
花生苗期適當(dāng)干旱,利于花生蹲苗。但2018年在花生下針期遭遇了干旱,單株有效花和飽果數(shù)明顯下降,造成花生減產(chǎn)。畝產(chǎn)量253.75千克,比上年減產(chǎn)11.55%。
煙草部門大力推行高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種,用進(jìn)的種苗技術(shù)—漂浮育苗,這種漂浮育苗好處非常多,大田移栽以后煙苗旺、長勢好,但烤煙在生長過程中遭遇干旱,影響了產(chǎn)量的形成。劣雜烤煙產(chǎn)量高,但質(zhì)量差,2018年煙草部門嚴(yán)打劣雜烤煙品種種植,對劣雜烤煙品種的育苗全面進(jìn)行了清除??緹煼N植喜新茬怕重茬,重茬種植戶出現(xiàn)了死棵現(xiàn)象。畝產(chǎn)量169.2千克,比上年減產(chǎn)11.91%。
2018年生豬價格呈現(xiàn)低迷態(tài)勢,尤其下半年,行業(yè)加快提前出欄、出欄頭重下降。頭均產(chǎn)量109.64千克,比上年減少6.52%。
生產(chǎn)成本居高不下
2018年,國家加大環(huán)保監(jiān)管力度,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料原材料價格大幅上漲,在去產(chǎn)能和環(huán)保驅(qū)動下,勢必推高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料出廠價和市場零售價。
農(nóng)業(yè)的根本出路在于機(jī)械化,農(nóng)業(yè)機(jī)械化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志,農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展,在青壯年勞動力結(jié)構(gòu)性短缺、勞動力成本持續(xù)提高的情況下,對糧食的增產(chǎn)和農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展發(fā)揮了重要作用;農(nóng)業(yè)機(jī)械是農(nóng)業(yè)科技的物化和載體,精耕細(xì)作,推動了農(nóng)業(yè)技術(shù)的轉(zhuǎn)化;加快了作業(yè)的進(jìn)度,提高了勞動生產(chǎn)率;提供了防災(zāi)減災(zāi)裝備支撐,減少了病蟲害的發(fā)生,為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)抗災(zāi)能力發(fā)揮了重要作用。
土地是人類生存的基本資料和勞動對象,土地資源的總量是有限的,土地資源的經(jīng)濟(jì)供給具有稀缺性,土地成本持續(xù)上漲。農(nóng)民工價逐年上漲,農(nóng)業(yè)用工費用增多。這些因素推高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,花生總成本1555.75元,比上年增長7.05%;小麥總成本891.82元,比上年增長3.25%;烤煙減產(chǎn)導(dǎo)致燃料動力費支出減少,烤煙總成本3568.93元,比上年減少6.35%,;飼養(yǎng)一頭生豬總成本1609.73元,比上年減少12.45%,飼養(yǎng)成本并沒有減少,只是仔豬費用減少影響了生豬總成本。
農(nóng)產(chǎn)品收益偏低,有的品種虧損嚴(yán)重
小麥每50千克平均出售價格122.62元,比上年下降0.61%。受國家下調(diào)小麥?zhǔn)召復(fù)械變r格及國家儲備糧拍賣價格的影響,糧食收購商下調(diào)小麥?zhǔn)召弮r格。小麥減產(chǎn)和價格偏低是影響產(chǎn)值減少的主要原因,小麥畝產(chǎn)值1110.61元,比上年減少10.61%;每畝凈利潤218.79元,加上農(nóng)業(yè)支持保護(hù)補(bǔ)貼125元,農(nóng)戶純收入343.79元,比去年下降31.7%。
花生油價格相比往年大幅下降,但與其它油類相比沒有價格優(yōu)勢,有相對固定的消費人群,需求不旺,價格連續(xù)下跌?;ㄉ?0千克平均出售價格233.83元,比上年下降8.97%;畝產(chǎn)值1231.37元,比上年減少18.56%;每畝凈利潤-324.38元,出現(xiàn)了嚴(yán)重虧損。
烤煙每50千克平均出售價格1298.03元,比上年增長6.07%。2018年烤煙生產(chǎn)遭遇干旱,影響了煙葉產(chǎn)量的形成,但煙草公司加強(qiáng)了生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo),生產(chǎn)補(bǔ)貼及時到位,增強(qiáng)了防災(zāi)減災(zāi)能力,優(yōu)質(zhì)煙比例提升。畝產(chǎn)值4392.54元,比上年減少6.56%;每畝凈利潤823.61元,比上年減少7.48%;每畝補(bǔ)貼收入450元,比上年減少6.95%;每畝收益(含補(bǔ)貼)1273.61元,比去年減少7.29%?;ㄉ潛p嚴(yán)重,小麥、烤煙效益之比為1:3.7,烤煙收益明顯高于其他農(nóng)作物,農(nóng)民愿意種植。
從生豬市場運(yùn)行情況看,2018年春節(jié)以后,受產(chǎn)能增加、消費水平不能同步增長以及“豬周期”處在下行通道等因素影響,生豬價格持續(xù)下跌。由于生豬跨省調(diào)運(yùn)被禁止,生豬屠宰、加工企業(yè)的生豬收購受到影響,生豬價格跌破成本線,養(yǎng)豬虧損嚴(yán)重。每50千克平均出售價格593.98元,比上年下跌16.99%;每頭生豬產(chǎn)值1313.07元,比上年減少22.26%;凈利潤-296.66元,虧損額度進(jìn)一步放大。
從調(diào)查匯總數(shù)據(jù)看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本居高不下,利潤薄,有的品種甚至虧損嚴(yán)重,影響了農(nóng)民增收。農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設(shè)有待于提高,農(nóng)田里滯銷,超市里高價時常發(fā)生。如何破解這些難題,值得深思。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,公開征求公眾意見。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅,河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動,正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點,與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比,其背后蘊(yùn)含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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