資訊 > 市場動態(tài) > 江西泰和上模中心小學(xué)發(fā)生食物中毒事件 初步診斷原因為食用涼菜
1月11日，江西泰和縣上模小學(xué)一學(xué)生家長在問政江西平臺反映其小孩在學(xué)校發(fā)生食物中毒，上吐下瀉，還有好多其它小孩也出現(xiàn)了同樣的狀況。對此，泰和縣教育體育局及時作出回應(yīng)表示，1月9日上午，上模中心小學(xué)反映學(xué)校部分寄宿生出現(xiàn)肚子痛、拉肚子現(xiàn)象，學(xué)校及時組織診療，經(jīng)縣疾控中心和鄉(xiāng)衛(wèi)生院醫(yī)生初步診斷，具體原因為部分學(xué)生因為食用涼菜而導(dǎo)致胃腸不適，引發(fā)急性胃腸炎。
據(jù)介紹，大部分學(xué)生在服藥后很快恢復(fù)正常，個別癥狀較重的在輸液后癥狀明顯緩解。至1月10日全部返回學(xué)校上課，只有2名學(xué)生1月11日上午到衛(wèi)生院打1針。截止1月11日，所有患病學(xué)生生命體征平穩(wěn)，病情都有好轉(zhuǎn)，無新發(fā)病例。
對于學(xué)生食用涼菜的原因，縣教體局經(jīng)過調(diào)查后表示，是因為鄉(xiāng)鎮(zhèn)用電線路檢修，2019年1月8日早晨7點開始，全鄉(xiāng)停電。而學(xué)校廚房炒菜設(shè)備系電炒鍋，沒電。導(dǎo)致學(xué)生用菜無法供應(yīng)。于是，上模中心小學(xué)在1月7日晚上準備好了1月8日中午和晚上的學(xué)生用菜。菜品為花生米和毛豆燜魚。學(xué)生1月8日的菜品留樣，縣疾控中心正在進行檢測中。對于該件事情，學(xué)校于1月11日中午，已通過人人通平臺，將事件的起因、過程和結(jié)果全部告知學(xué)校寄宿生家長。
目前，縣教體局已責(zé)令學(xué)校積極配合相關(guān)部門調(diào)查，認真做好病例隨訪和觀察工作，積極開展食品安全知識教育和宣傳。同時，要求學(xué)校進一步強化食品安全意識，在突然停電的情況下，應(yīng)按照程序啟動相關(guān)應(yīng)急預(yù)案，以確保學(xué)生安全，學(xué)校穩(wěn)定。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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