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    春日嘗鮮需謹慎
    春天，各類時令野菜陸續(xù)上市。云南省市場監(jiān)管局提醒，采摘和食用野菜需謹慎，避免造成食物中毒。
    2024-04-24
    貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于謹防米酵菌酸中毒的食品安全警示
    近日,個別省份出現(xiàn)了食用米酵菌酸污染的涼皮中毒事件。我省也是涼皮、米線(米粉)、米皮等米粉制品的消費大省之一,在暑期高溫潮濕天氣下,涼皮、米線(米粉)、米皮等容易受椰毒假單胞菌污染而產(chǎn)生米酵菌酸毒素,食用易引發(fā)中毒。
    食品機械設(shè)備網(wǎng) 2023-07-31
    吃杏仁，這樣做就不會中毒
    每年杏大量上市時，都會有人吃完杏肉后砸開杏核取出杏仁，吃到苦的就吐掉，吃到甜的嚼了咽下。國家健康科普專家、中國營養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師、山西醫(yī)科大學博士生導師程景民教授提醒說，這樣的做法存在一定安全隱患。某些品種的杏仁生食可能引起食物中毒等風險。即使是可以食用的熟制甜杏仁，也應(yīng)注意食用方法。
    中國食品報 2023-06-25
    原創(chuàng) 男子吃螃蟹患上腦膜炎：美味的危險
    中秋過完，很多人享受了大快朵頤的生活。這個季節(jié)，秋蟹肥美，有些朋友對此非常喜愛，但螃蟹屬于一種極易發(fā)生風險的食物，卻又不得不防。22號夜，“20歲男子吃隔夜蟹患上腦膜炎”登上熱搜。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-09-24
    夏天愛吃涼拌菜？當心志賀菌食物中毒
    涼拌菜雖好，在飲食安全上也有一定的隱患，如果不注意食物的衛(wèi)生和保鮮，容易引起不良反應(yīng)，志賀菌食物中毒就是其中一種。
    北京青年報 2021-08-09
    廣西疾控部門發(fā)布提醒 汛期需防這四類食物中毒
    近期，廣西多地迎來強降雨，接連開啟“看海模式”。自治區(qū)疾控中心發(fā)布提醒，洪災(zāi)過后往往容易引起飲用水水源污染、感染性腹瀉和食源性疾病的風險增加，需要重點預(yù)防四類食物中毒。
    食品伙伴網(wǎng) 2019-07-22
    韓國農(nóng)村振興廳提醒：夏季不要隨意食用野生蘑菇
    據(jù)韓媒報道，韓國農(nóng)村振興廳提醒廣大民眾：在夏季盲目采集、食用野生蘑菇會引發(fā)食物中毒事故。
    食品伙伴網(wǎng) 2019-07-16
    15名中國游客在俄遇食物中毒 涉事酒店已被停業(yè)
    據(jù)俄羅斯衛(wèi)星通訊社7日報道，俄羅斯聯(lián)邦消費者權(quán)益保護和公益監(jiān)督局發(fā)布消息稱，由15名中國游客組成的一個旅游團在圣彼得堡“上海酒店”進餐后集體食物中毒。目前，涉事酒店已被勒令停業(yè)，游客接受救治后正繼續(xù)參觀游覽。
    食品伙伴網(wǎng) 2019-07-08
    疑似致多名幼童食物中毒 法國急忙召回兩款奶酪
    法國衛(wèi)生部27日晚宣布，作為食品安全預(yù)防措施，該國南部德龍省一企業(yè)生產(chǎn)的兩款奶酪將緊急下架。該產(chǎn)品可能是造成13名幼童食物中毒的罪魁禍首。
    海外網(wǎng) 2019-04-29
    江西省食品安全形勢穩(wěn)定
    2018年全省實現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件、食物中毒人數(shù)、群眾自采自食野生蘑菇死亡人數(shù)“三下降”，確保了沒有發(fā)生重大食品安全事故、沒有發(fā)生因食品安全引發(fā)群體性事件。
    江西日報 2019-04-23