資訊 > 市場動態(tài) > 今年春節(jié)全國零售和餐飲企業(yè)銷售額比去年增長8.5%
據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息,2019年春節(jié),全國商務(wù)系統(tǒng)堅決貫徹落實中央部署,全力做好保障供應(yīng)工作,讓群眾吃得放心、穿得稱心、用得舒心。黃金周期間,全國商品市場保持平穩(wěn)較快增長,買年貨、吃年夜飯、逛廟會等傳統(tǒng)消費紅紅火火,年節(jié)禮品、傳統(tǒng)食品、新興電子產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品銷售增長較快,網(wǎng)絡(luò)消費、定制消費、體驗消費、智能消費等新興消費亮點紛呈。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,除夕至正月初六(2月4日至10日),全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約10050億元,比去年春節(jié)黃金周增長8.5%。
一、商品消費更重品質(zhì)
春節(jié)黃金周期間,傳統(tǒng)年貨、綠色食品、智能家電、新型數(shù)碼產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品等銷售保持較快增長。安徽、云南重點監(jiān)測企業(yè)家電銷售額增長15%左右,寧夏重點監(jiān)測企業(yè)通訊器材銷售額增長14.2%。河北保定、湖北潛江重點監(jiān)測企業(yè)綠色有機食品銷售額同比分別增長40%和18.6%。集購物、餐飲、娛樂等功能于一體的購物中心、奧特萊斯等新興業(yè)態(tài)受到消費者青睞,上海重點監(jiān)測的7家購物中心、奧特萊斯銷售額同比增長20%以上,安徽重點監(jiān)測大型購物中心銷售額增長11.6%。各大電商平臺堅持春節(jié)不打烊,讓消費者在節(jié)日期間也能享受到便捷的網(wǎng)購服務(wù)。某電商平臺春節(jié)期間銷售額同比增長40%左右,智能手機、中高端家電、家居產(chǎn)品、時尚服飾等商品熱銷。
二、餐飲消費更顯年味
年夜飯、團圓飯、親朋宴成為春節(jié)餐飲市場主角,大眾化、特色化餐飲受到青睞。各地餐飲企業(yè)年夜飯預(yù)定火爆,天津重點監(jiān)測的36家餐飲企業(yè)共預(yù)定年夜飯1.2萬桌,同比增長5.3%;江蘇揚州重點餐飲企業(yè)預(yù)定年夜飯4000余桌,近4萬人除夕夜“下館子”。春節(jié)期間,北京重點監(jiān)測餐飲企業(yè)銷售額同比增長10%以上。許多餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)平臺推出成品及半成品年夜飯外賣、廚師上門制作年夜飯等服務(wù),某外賣平臺年夜飯訂單量同比增長107%。
三、體驗消費更受青睞
休閑旅游、觀影觀展、民俗活動等體驗式消費越來越受到歡迎。“北上賞冰雪、南下享溫暖”成為熱門旅游選擇,假期前六天,三亞八大景區(qū)接待游客超過80萬人次;內(nèi)蒙古接待游客476.2萬人次,同比增長14.6%。全國電影票房超過50億元,一大批國產(chǎn)電影叫好又叫座。故宮博物院舉辦 “紫禁城里過大年”活動,節(jié)日期間共接待游客近50萬人次。北京地壇、龍?zhí)秲纱髲R會日均接待游客28萬人次,上海豫園新春民俗藝術(shù)燈會日均接待游客超過20 萬人次。
四、生活必需品市場運行平穩(wěn)
各地生活必需品市場供應(yīng)充足、品種豐富、價格總體平穩(wěn)。分品種來看,糧食價格保持穩(wěn)定, 36個大中城市大米、面粉價格均與節(jié)前一周持平。食用油價格基本平穩(wěn),其中大豆油、菜籽油價格均與節(jié)前持平,花生油價格下降0.1%,調(diào)和油價格上漲0.1%。肉類價格不同幅度上漲,其中豬肉、牛肉、羊肉價格分別比節(jié)前上漲1.3%、0.7%和0.4%。禽產(chǎn)品價格小幅波動,其中白條雞價格上漲0.7%,雞蛋價格下降0.1%。蔬菜價格有所上漲,30種蔬菜平均批發(fā)價格比節(jié)前上漲 4.4%。
蜂花粉是蜜蜂從花朵收集的花粉,經(jīng)蜜蜂混合自身分泌物和少量蜜蜂酶加工而成的顆粒狀天然產(chǎn)物。蜂花粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種活性酶,是天然營養(yǎng)補充品的重要來源。
五味子提取物是以木蘭科植物五味子的干燥成熟果實為原料,經(jīng)水提取、醇提取等工藝制得的濃縮活性物質(zhì)。五味子提取物富含五味子甲素、五味子乙素、有機酸、多糖和揮發(fā)油等成分,因具有顯著的護肝、抗氧化和增強免疫等功效而被廣泛關(guān)注。
刺五加提取物是以五加科植物刺五加的根、莖為原料,經(jīng)水提取、醇提取等工藝加工濃縮而成的活性物質(zhì)。刺五加提取物富含刺五加苷、多糖、黃酮類及多種微量元素,具有抗疲勞、增強免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)等多方面作用。
檸檬酸是一種天然有機酸,化學(xué)名稱為2-羥基-1,2,3-丙三羧酸,廣泛存在于柑橘類水果中,尤其是檸檬、橙子中含量較高。工業(yè)生產(chǎn)中,檸檬酸通常通過糖類物質(zhì)經(jīng)黑曲霉發(fā)酵獲得,具有高純度、低成本和可規(guī)模化生產(chǎn)的優(yōu)勢。
西洋參提取物是以西洋參為原料,通過水提取、醇提取或超臨界二氧化碳萃取等方法獲得的濃縮活性成分。西洋參提取物保留了皂苷、多糖、揮發(fā)油等多種有效物質(zhì),具有滋陰補氣、提神益智、增強免疫等功效。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號