資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 防止染疫豬肉原料進(jìn)入食品加工環(huán)節(jié)
針對(duì)媒體報(bào)道水餃等豬肉制品檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已要求企業(yè)立即追溯豬肉原料來(lái)源并對(duì)豬肉制品進(jìn)行了處置。兩部門已派出聯(lián)合督查組調(diào)查核實(shí)相關(guān)情況，要求豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)豬肉原料的管控，落實(shí)檢驗(yàn)檢疫票證查驗(yàn)規(guī)定，完善非洲豬瘟檢測(cè)和復(fù)核制度，防止染疫豬肉原料進(jìn)入食品加工環(huán)節(jié)。市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門要求各地全面落實(shí)防控責(zé)任，強(qiáng)化防控措施，規(guī)范信息報(bào)告和發(fā)布，對(duì)不按要求履行防控責(zé)任的企業(yè)，一旦發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)厲查處。
專家認(rèn)為，非洲豬瘟不是人畜共患病，雖然對(duì)豬有致命危險(xiǎn)，但對(duì)人沒(méi)有任何危害，屬于只傳豬不傳人型病毒，不會(huì)影響食品安全。開(kāi)展豬肉制品病毒核酸檢測(cè)，可為防控溯源工作提供線索。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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