為應(yīng)對面粉、豬肉、雞肉等主要原料價格較大幅度上漲，灣仔碼頭宣布，從3月1日起對產(chǎn)品正式調(diào)價。這是自2014年以來，灣仔碼頭次調(diào)整產(chǎn)品終端價格。灣仔碼頭產(chǎn)品上調(diào)價格，會不會引發(fā)全行業(yè)的連鎖反應(yīng)？

　　市場 灣仔碼頭產(chǎn)品5年來首次調(diào)價

　　近日記者獲悉，通用磨坊貿(mào)易（上海）有限公司對經(jīng)銷商發(fā)出“灣仔碼頭產(chǎn)品調(diào)價通知函”。

　　文件顯示，近年來隨著我國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，國民生活水平的不斷提高，原材料、包材、人工等各項成本不斷上漲，給廠商帶來了極大的壓力，灣仔碼頭深受成本上漲所累。即使在此大背景下，灣仔碼頭自2014年至今從未調(diào)整過產(chǎn)品終端價格。為了一如既往地提供安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以及堅持從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量的一貫原則，灣仔碼頭經(jīng)過充分的市場研究和消費者調(diào)研，計劃對旗下的部分產(chǎn)品進行提價，從2019年3月1日起正式生效。

　　此前，有經(jīng)銷商對中國商報表示，灣仔碼頭旗下產(chǎn)品價格上漲幅度為10%~20%。

　　記者向灣仔碼頭多個城市的經(jīng)銷商進行了核實，得知其產(chǎn)品確實從3月1日起調(diào)整了出廠價，現(xiàn)在終端價格已經(jīng)上調(diào)完畢。

　　背景 原料“三大項”均漲價，食企壓力大

　　灣仔碼頭產(chǎn)品漲價的消息，引起了行業(yè)人士的關(guān)注。作為速凍米面食品主要生產(chǎn)原料的“三大項”，豬肉、雞肉、面粉價格漲幅較大，食品企業(yè)表示“壓力山大”。

　　據(jù)了解，豬肉價格在全國范圍內(nèi)都有不同程度的上漲。3月18日，全國外三元均價為14.76元/公斤，較昨日上漲0.11元/公斤，較上周上漲0.49元/公斤。當日豬價漲幅維持在0.03~1.35元/公斤，跌幅維持在0.01~1.60元/公斤。豬價上漲區(qū)域較多，下跌區(qū)域較少。

　　非洲豬瘟疫情影響的不只是生豬養(yǎng)殖與飼料行業(yè)，還間接在面粉行業(yè)刮起一陣龍卷風。

　　“受豬瘟事件影響，麩皮銷量大跌無人問津，面粉企業(yè)壓力非常大，被迫漲價。”河南一面粉企業(yè)銷售經(jīng)理介紹，絕大部分面粉廠家都上調(diào)了產(chǎn)品價格。

　　“豬肉漲價、面粉漲價，堅持挺住。”近日，商丘市花將軍速凍食品有限公司總經(jīng)理馮偉華在朋友圈說道。

　　他表示，此次原料價格上漲對食品企業(yè)影響很大。“以前都是單一原料漲價，這次‘三大項’原料同時漲價，且幅度很大。面粉一噸漲價100元，低端豬肉價格漲幅超過150%，高端豬肉漲幅80%以上，雞肉漲幅20%以上，這是和春節(jié)后各項產(chǎn)品價格的比較。如果和去年同期相比，漲幅更大，而且還在火速增長中。”