資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 80后90后成保健食品消費(fèi)主體膳食纖維成熱銷(xiāo)品
日前,《2018國(guó)民健康跨境消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》(下簡(jiǎn)稱(chēng)報(bào)告)發(fā)布。報(bào)告顯示,近3年來(lái),國(guó)民在健康方面支出穩(wěn)步提升,80后、90后成消費(fèi)主力,膳食纖維成熱銷(xiāo)保健食品類(lèi)型,其次是酵素和鈣類(lèi)。該報(bào)告由財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)聯(lián)合天貓國(guó)際發(fā)布,主要基于消費(fèi)大數(shù)據(jù),洞察跨境消費(fèi)市場(chǎng),描畫(huà)出保健食品、膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品、傳統(tǒng)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品等健康產(chǎn)品的消費(fèi)趨勢(shì)變化。
報(bào)告顯示,隨著海淘消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成,通過(guò)跨境電商購(gòu)買(mǎi)健康“洋貨”也愈發(fā)時(shí)髦,保健食品和膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品熱銷(xiāo)。具體來(lái)看,膳食纖維(果蔬纖維)走俏,不僅購(gòu)買(mǎi)人數(shù)最多,提升熱度也最快。近年來(lái)風(fēng)靡的膠原蛋白、酵素產(chǎn)品也表現(xiàn)不俗,購(gòu)買(mǎi)人數(shù)僅次于膳食纖維產(chǎn)品,熱度提升也進(jìn)入前三。除了保健食品,更符合中國(guó)人養(yǎng)生認(rèn)知的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品也正在高速增長(zhǎng)。
相關(guān)數(shù)據(jù)還顯示,即食燕窩成近一年來(lái)的進(jìn)口滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,蜂蜜和高麗參緊隨其后。報(bào)告還指出,護(hù)肝類(lèi)產(chǎn)品、膳食纖維、鈣類(lèi)保健食品是加班族買(mǎi)的進(jìn)口保健食品;健身人群則偏愛(ài)乳清蛋白等增肌產(chǎn)品;鈣、魚(yú)油、氨基葡萄糖類(lèi)保健食品是中老年群體的。
豆類(lèi)一直都是人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類(lèi)種類(lèi)龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類(lèi),我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類(lèi)的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專(zhuān)為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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