資訊 > 市場動態(tài) > 多樂趣原味純蛋糕抽檢不合格 無錫市市場監(jiān)管局通告核查處置情況
江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的食品不合格情況的通告（2018年第7期、第11期、第13期、第15期，2019年第5期），涉及無錫市7家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。近日，無錫市市場監(jiān)督管理局通告相關(guān)不合格食品核查處置情況。
其中，《通告》（2018年第7期）涉及無錫江陰市正揚(yáng)食品廠生產(chǎn)的“步步糕（熟粉類糕點(diǎn) 冷加工）”，過氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常州市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
經(jīng)江陰市市場監(jiān)督管理局調(diào)查，江陰市正揚(yáng)食品廠生產(chǎn)的上述批次步步糕共50kg，均銷售完畢。江陰市市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即展開召回工作。經(jīng)調(diào)查，不合格原因可能為生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)、產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)。針對企業(yè)生產(chǎn)銷售不合格食品的行為， 江陰市市場監(jiān)督管理局對其作出沒收違法所得100元，并處20000元罰款的行政處罰。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時(shí)間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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