資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 寧夏銀川、吳忠建成肉菜流通追溯體系
據(jù)寧夏回族自治區(qū)商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹,到今年3月底,銀川市、吳忠市已成功實(shí)現(xiàn)了肉菜流通追溯體系。為進(jìn)一步提升當(dāng)?shù)厝獠速|(zhì)量安全水平,增強(qiáng)肉菜流通企業(yè)組織化、信息化能力,營(yíng)造安全消費(fèi)環(huán)境,改善消費(fèi)預(yù)期奠定良好的發(fā)展機(jī)制。
隨著電子信息技術(shù)和消費(fèi)需求的不斷提升,消費(fèi)者和流通領(lǐng)域?qū)涌烊獠肆魍ㄗ匪蒹w系軟硬件升級(jí)改造提出新的要求。據(jù)了解,近年來(lái),自治區(qū)商務(wù)部門(mén)積極爭(zhēng)取有關(guān)專(zhuān)項(xiàng)資金,支持市縣陸續(xù)開(kāi)展了肉菜流通追溯體系建設(shè)。
自治區(qū)商務(wù)部門(mén)認(rèn)為,銀川市和吳忠市新的體系建設(shè)呈現(xiàn)輕資產(chǎn)、重技術(shù)、低成本、易運(yùn)營(yíng)地特點(diǎn)。應(yīng)用二維碼等新技術(shù),實(shí)現(xiàn)了去秤化、去查詢(xún)機(jī)化,在降低企業(yè)成本的同時(shí)為消費(fèi)者提供了便利化查詢(xún)方式。一方面,追溯系統(tǒng)與企業(yè)ERP系統(tǒng)相融合。企業(yè)內(nèi)部通過(guò)信息化、智能化、便利化追溯系統(tǒng)與ERP系統(tǒng)相融合,減少了操作流程,提升了企業(yè)信息化和運(yùn)營(yíng)管理水平。另一方面通過(guò)推行電子化結(jié)算,實(shí)現(xiàn)無(wú)卡化追溯。將追溯卡以二維碼和智能終端為主要表現(xiàn)形式,實(shí)現(xiàn)了電子化結(jié)算和追溯系統(tǒng)相結(jié)合的體系,改變了以往查詢(xún)慢、查閱難、不愿查、等不急等被動(dòng)局面。
自治區(qū)商務(wù)廳表示,今后一個(gè)時(shí)期,將督促各市縣加強(qiáng)肉菜流通追溯體系日常監(jiān)督管理,促進(jìn)系統(tǒng)正常運(yùn)行、數(shù)據(jù)持續(xù)更新,并引導(dǎo)轄區(qū)有關(guān)肉菜流通企業(yè)以追溯體系建設(shè)為管理手段,加強(qiáng)自我約束、自我規(guī)范,切實(shí)使追溯體系在肉菜安全、高效流通方面發(fā)揮更大作用。
無(wú)菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無(wú)菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無(wú)機(jī)物為主要組成成分的無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類(lèi)吸氧劑,其中無(wú)機(jī)類(lèi)吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說(shuō)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問(wèn)題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開(kāi)業(yè),顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運(yùn)營(yíng)。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí),根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī),結(jié)合安徽省實(shí)際,制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見(jiàn)稿)》今日發(fā)布,公開(kāi)征求公眾意見(jiàn)。
近期,凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場(chǎng)迅速走紅,河南經(jīng)銷(xiāo)商老方計(jì)劃打造凍水果冰淇淋專(zhuān)區(qū)的舉動(dòng),正是這股熱潮的縮影。這類(lèi)產(chǎn)品以“極簡(jiǎn)”配料表為賣(mài)點(diǎn),與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢(shì)形成鮮明對(duì)比,其背后蘊(yùn)含的市場(chǎng)邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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