資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 印度葡萄酒尋求在全球市場(chǎng)上有更強(qiáng)的影響力
據(jù)印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）消息，從4月1日起，印度所有的葡萄酒瓶都貼上了新標(biāo)簽以符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。印度的這項(xiàng)舉措不僅會(huì)促進(jìn)葡萄酒行業(yè)的正規(guī)化，還會(huì)大幅增加印度葡萄酒進(jìn)入各種出口市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。
新標(biāo)簽標(biāo)明了葡萄酒產(chǎn)地、糖的范圍、所用葡萄的種類、所用的殘留物/防腐劑、年份等，同時(shí)帶有酒精含量的法定警告。FSSAI首席執(zhí)行官Pawan Kumar Agarwal表示， 2019年4月1日之前生產(chǎn)的葡萄酒可以在市場(chǎng)上銷售到2020年3月31日。
印度葡萄酒每年的總產(chǎn)量接近200萬(wàn)升，每年的消費(fèi)量為150萬(wàn)升，而出口僅占總產(chǎn)量的10%。印度大約有110家酒廠，包括馬哈拉施特拉邦的72家。印度葡萄酒新標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之際，全球葡萄酒行業(yè)在經(jīng)歷數(shù)年停滯增長(zhǎng)后，正準(zhǔn)備進(jìn)入高增長(zhǎng)階段。雖然2013-2018年期間全球葡萄酒行業(yè)的年均復(fù)合增長(zhǎng)率（CAGR）僅為1.9%，但最近的一項(xiàng)研究預(yù)測(cè)，2017-2023年期間的年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為5.8%。
蜂花粉是蜜蜂從花朵收集的花粉，經(jīng)蜜蜂混合自身分泌物和少量蜜蜂酶加工而成的顆粒狀天然產(chǎn)物。蜂花粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種活性酶，是天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的重要來(lái)源。
五味子提取物是以木蘭科植物五味子的干燥成熟果實(shí)為原料，經(jīng)水提取、醇提取等工藝制得的濃縮活性物質(zhì)。五味子提取物富含五味子甲素、五味子乙素、有機(jī)酸、多糖和揮發(fā)油等成分，因具有顯著的護(hù)肝、抗氧化和增強(qiáng)免疫等功效而被廣泛關(guān)注。
刺五加提取物是以五加科植物刺五加的根、莖為原料，經(jīng)水提取、醇提取等工藝加工濃縮而成的活性物質(zhì)。刺五加提取物富含刺五加苷、多糖、黃酮類及多種微量元素，具有抗疲勞、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)等多方面作用。
檸檬酸是一種天然有機(jī)酸，化學(xué)名稱為2-羥基-1,2,3-丙三羧酸，廣泛存在于柑橘類水果中，尤其是檸檬、橙子中含量較高。工業(yè)生產(chǎn)中，檸檬酸通常通過(guò)糖類物質(zhì)經(jīng)黑曲霉發(fā)酵獲得，具有高純度、低成本和可規(guī)?；a(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。
西洋參提取物是以西洋參為原料，通過(guò)水提取、醇提取或超臨界二氧化碳萃取等方法獲得的濃縮活性成分。西洋參提取物保留了皂苷、多糖、揮發(fā)油等多種有效物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)氣、提神益智、增強(qiáng)免疫等功效。
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