資訊 > 市場動態(tài) > 江西省永修縣市監(jiān)局多舉措開展預防野生毒蘑菇中毒宣傳工作
近期雨水充足，野生蘑菇生長旺盛，為預防和控制野生毒蘑菇中毒事件的發(fā)生，江西省永修縣市監(jiān)局多舉措開展預防野生毒蘑菇中毒宣傳工作。
一是將預防野生毒蘑菇中毒的宣傳工作與食品安全日常監(jiān)管工作相結(jié)合，充分利用電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡、宣傳單、宣傳欄等方式，在手機短信平臺、微信、微博客戶端等新媒體群發(fā)宣傳短信廣泛宣傳預防毒蘑菇中毒的相關(guān)內(nèi)容和有毒野生蘑菇中毒相關(guān)知識，做到家喻戶曉、老少皆知，提高群眾對野生毒蘑菇的鑒別能力，告誡群眾謹慎采摘、購買、食用野生蘑菇，引導群眾正確防范，養(yǎng)成健康、安全、科學的飲食習慣。
二是聯(lián)合教育部門，組織學校、幼兒園，尤其是村小、幼兒園，通過食品安全知識課發(fā)放預防野生毒蘑菇中毒的宣傳單。在中小學生中廣泛宣傳“不采不食野生蘑菇”，從而由學生帶動家長，進而帶動廣大群眾參與到宣傳行動中來。
三是在農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、超市及職工食堂、農(nóng)家樂、餐飲企業(yè)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點地區(qū)的強化開展宣傳工作，廣泛張貼預防毒蘑菇中毒的宣傳單，進一步增強廣大人民群眾健康飲食意識和食品安全意識，提升有毒野生蘑菇的風險防范能力。提醒廣大消費者向信譽良好的合法超市、供應商購買蘑菇及其制品，對自己不認識或沒有食用過的蘑菇不要采購、制作和食用。
四是強化對餐飲單位原料采購環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，要求餐飲單位嚴格落實原料進貨查驗、索證索票和臺賬登記制度，不得采摘、采購和加工出售新鮮野生蘑菇及其制品，謹慎采購制售蘑菇及蘑菇制品。加大對建筑工地食堂、旅游景區(qū)和農(nóng)家樂等餐飲單位的宣傳和監(jiān)督檢查頻次，強化對農(nóng)村集體聚餐的培訓指導，防范食用有毒野生蘑菇造成的群體性食物中毒事件。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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