資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中科院農(nóng)業(yè)資源研究中心探討重金屬污染農(nóng)田安全利用難題
中國(guó)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源研究中心在重金屬污染農(nóng)田安全利用方面取得重要進(jìn)展。近日，該中心研究員李小方在《土地退化與發(fā)展》上發(fā)表論文，初步探討了我國(guó)在重金屬污染農(nóng)田安全利用技術(shù)層面存在的困難及這些困難背后涉及的相關(guān)理論問題。
該文分析了我國(guó)當(dāng)前食品重金屬污染情況和主要污染源，指出在土壤超標(biāo)率初步明確的情況下，長(zhǎng)期允許未受監(jiān)管的污染糧食生產(chǎn)和流通有悖法律，因此，發(fā)展以優(yōu)先保障糧食安全為目標(biāo)的安全利用技術(shù)迫在眉睫。
李小方在該文中指出，以轉(zhuǎn)移、覆土、萃取為目標(biāo)的場(chǎng)地污染修復(fù)技術(shù)基本上不適用于農(nóng)田安全利用。安全利用技術(shù)的基本目標(biāo)是在土壤、根際、體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)對(duì)重金屬的多重阻隔。
李小方提出，一是技術(shù)要尊重土壤的屬性。土壤的重要性不僅僅在于其功能，還在于其作為人類資源的稀缺性和脆弱性。大規(guī)模施用修復(fù)技術(shù)可能改變土壤原本物化性質(zhì)的鈍化劑，有可能帶來(lái)生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)。二是要尊重相關(guān)方的利益，尊重市場(chǎng)原則。安全利用本質(zhì)上仍是對(duì)土地資源的利用，而不是場(chǎng)地修復(fù)，因此必須考量技術(shù)成本問題。安全利用技術(shù)的推廣不能成為農(nóng)民和當(dāng)?shù)卣呢?fù)擔(dān)。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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