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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 河南全省大型商超將設(shè)食安管理機(jī)構(gòu)

    2019-04-23 來(lái)源:河南日?qǐng)?bào)
    即日起至今年11月30日,河南將對(duì)大中型商場(chǎng)超市(營(yíng)業(yè)面積500平方米以上)全面開(kāi)展食品安全管理水平提升行動(dòng);所有大型商場(chǎng)超市(營(yíng)業(yè)面積1000平方米以上)均將設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),配備專(zhuān)職管理人員。

           即日起至今年11月30日,河南將對(duì)大中型商場(chǎng)超市(營(yíng)業(yè)面積500平方米以上)全面開(kāi)展食品安全管理水平提升行動(dòng);所有大型商場(chǎng)超市(營(yíng)業(yè)面積1000平方米以上)均將設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),配備專(zhuān)職管理人員。

           據(jù)介紹,河南將在所有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的大型商場(chǎng)超市、連鎖經(jīng)營(yíng)超市總部,設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),配備分管食品安全的負(fù)責(zé)人和專(zhuān)職食品安全管理人員,建立健全符合其經(jīng)營(yíng)實(shí)際的食品安全管理制度;所有中型商場(chǎng)超市均將配備專(zhuān)職食品安全管理人員。

           本次行動(dòng)要求所有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的大中型商場(chǎng)超市、連鎖超市總部全面開(kāi)展食品供貨商資質(zhì)審核,留存加蓋有供貨商公章的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證明文件,并建立供貨商管理檔案。

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