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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 需求巨大 俄羅斯雞爪要叩開中國市場大門

    2019-06-25 來源:食品伙伴網(wǎng)
    俄媒稱,在俄羅斯被“棄如敝履”的雞爪,在中國卻是美味佳肴,難怪中國人希望從俄羅斯大舉采購雞爪。同時,俄羅斯也可以增加其他食物的對華出口,但當務(wù)之急乃調(diào)整生產(chǎn)、理順物流。

           俄媒稱,在俄羅斯被“棄如敝履”的雞爪,在中國卻是美味佳肴,難怪中國人希望從俄羅斯大舉采購雞爪。同時,俄羅斯也可以增加其他食物的對華出口,但當務(wù)之急乃調(diào)整生產(chǎn)、理順物流。

      據(jù)俄羅斯出口中心表示,中國企業(yè)已經(jīng)發(fā)來食品采購申請,需求規(guī)模不可小覷,“俄每年可以對華出口15萬-20萬噸各類禽肉,主要是雞翅和雞爪”。

      俄媒報道稱,當然,并非任何雞爪都能入中國人法眼,他們只會為符合標準的雞爪埋單。

      正如農(nóng)業(yè)食品戰(zhàn)略咨詢公司總裁達夫列耶夫所述:“雞爪若要出口到中國,需先行加工,去掉其表面的角質(zhì)粗皮。”

      在俄羅斯,雞皮的歸宿是充當骨肉粉的原料,即淪為飼料,而在中國,它會變成色香味俱全的美食,可以煲湯、糟鹵,熏雞爪搭配啤酒更是妙不可言。

      報道稱,然而,俄羅斯雞爪要叩開中國市場的大門并非易事。達夫列耶夫解釋道:“我國大部分企業(yè)甚至無法按中國人的要求,對雞爪進行相應(yīng)切割。”目前,僅有約30家俄企能夠滿足中方條件。中俄資訊網(wǎng)莫斯科編發(fā)。

      運輸環(huán)節(jié)也很重要。最經(jīng)濟的路線莫過于從圣彼得堡出發(fā),通過海運,繞經(jīng)歐洲、非洲,過印度洋,但路途需要40-60天。鐵路當然更為迅捷,但運費也高昂得多。

      其余農(nóng)產(chǎn)品出口者也遭遇類似困境,如谷物、植物油、糖等。就谷物的情況而言,盡管港口吞吐量不足,但需求巨大。至于油糖類商品,還需爭奪市場,符合中國消費者的要求。例如,中國愿意購買俄羅斯的葵花籽油、油菜籽油或大豆油,但俄羅斯通常是1升裝,而中國人不會購買少于3升的包裝。因此,俄羅斯企業(yè)亟待更換設(shè)備。

      俄羅斯也可以增加漁業(yè)產(chǎn)品的出口,較之單純出售未加工水產(chǎn)品收入更高。然而,整個行業(yè)的結(jié)構(gòu)勢必發(fā)生改變。俄漁業(yè)聯(lián)盟的相關(guān)人員表示,按現(xiàn)有規(guī)劃,所捕撈的魚類有三分之二供直接出口,為刺激俄羅斯國內(nèi)漁業(yè)產(chǎn)品加工,需要提高出口未加工魚類的資源利用稅,同時向漁業(yè)加工廠提供優(yōu)惠貸款以推動設(shè)備更新。

      中俄資訊網(wǎng)了解到,俄羅斯計劃在2024年實現(xiàn)食品出口總額翻番,達到450億美元。總統(tǒng)普京在今年的“直播連線”中指出,這是相當接地氣的目標。

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