7月5日上午，著名蒙古族藝術(shù)家騰格爾回到家鄉(xiāng)呼和浩特，出席“1TRUE肉類直供啟動(dòng)儀式”。

       “讓14億人都能吃到放心的草原牛羊肉，這就是我代言的品牌”，騰格爾說(shuō)。據(jù)悉，此次騰格爾是以拜歐牧業(yè)聯(lián)合品牌代言人的身份出席活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)和拜歐牧業(yè)的肉業(yè)品牌合作伙伴、行業(yè)協(xié)會(huì)、慈善基金會(huì)、銀行供應(yīng)鏈金融系統(tǒng)、合作牧民代表共同開(kāi)啟了1TRUE肉類直供之旅，并祝愿家鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)肉品走進(jìn)全國(guó)千家萬(wàn)戶，并通過(guò)該平臺(tái)讓牧民們走上富裕之路。

       會(huì)上，拜歐牧業(yè)副總經(jīng)理陳志強(qiáng)先生首先對(duì)企業(yè)定位進(jìn)行了介紹。陳志強(qiáng)表示，內(nèi)蒙古擁有2處草原，得益于得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，內(nèi)蒙古畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)水平居全國(guó)五大牧區(qū)之首。畜牧業(yè)的發(fā)展，對(duì)全區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，對(duì)全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展與和諧社會(huì)建設(shè)都具有舉足輕重的重要作用。正是在這樣的契機(jī)下，拜歐牧業(yè)積極響應(yīng)“符合戰(zhàn)略定位、體現(xiàn)內(nèi)蒙古特色，促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接”的號(hào)召，以打造草原原生態(tài)好牛羊?yàn)楹诵?，以大力發(fā)展牧區(qū)經(jīng)濟(jì)為己任，通過(guò)與內(nèi)蒙古12個(gè)旗縣區(qū)牧區(qū)的牧民簽訂訂單合作關(guān)系，為牧民解決了牲畜滯銷的難題。

       目前，拜歐牧業(yè)以高于市場(chǎng)的價(jià)格向西烏旗、東烏旗，克什克騰旗3個(gè)牧區(qū)的300多位牧民預(yù)購(gòu)30000多頭羊。同時(shí)，為幫助牧民改善工作環(huán)境，培育現(xiàn)代化家庭牧場(chǎng)，拜歐牧業(yè)還為牧民提供了專業(yè)的監(jiān)控設(shè)備、四個(gè)季節(jié)的工作服，以及一部分的飼料費(fèi)用，讓更多的現(xiàn)代化小牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)，隨著供貨需求的增加，拜歐牧業(yè)將與更多牧民開(kāi)展合作，旨在大力發(fā)展牧區(qū)經(jīng)濟(jì)。

       據(jù)悉，拜歐牧業(yè)年屠宰加工單位10萬(wàn)只。通過(guò)優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)牲畜、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工、全程冷鏈物流配送，以及已在呼和浩特開(kāi)設(shè)的3A級(jí)鮮肉店、高端餐飲體驗(yàn)店、肉類直供電商平臺(tái)，拜歐牧業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局已初步形成。

       隨后，拜歐牧業(yè)北京公司運(yùn)營(yíng)總監(jiān)趙勇良先生就1TRUE肉類直供的運(yùn)營(yíng)模式及發(fā)展方向做了講解。趙勇良表示，隨著牛羊肉食材在餐飲消費(fèi)中熱度持續(xù)上升，消費(fèi)者更加關(guān)注牛羊生長(zhǎng)環(huán)境和食品安全，這就更需要品牌食材，例如地域出品、牛羊品種、企業(yè)品牌等。據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2018年內(nèi)蒙古全區(qū)牧業(yè)年度牲畜存欄頭數(shù)達(dá)12614.8萬(wàn)頭(只)全年肉類總產(chǎn)量267.6萬(wàn)噸，牛肉產(chǎn)量達(dá)到59.5萬(wàn)噸，羊肉產(chǎn)量達(dá)到104.1萬(wàn)噸。保守估計(jì)，每噸按價(jià)值2萬(wàn)元計(jì)算，僅內(nèi)蒙古的牛羊肉交易量就在300億元以上。

       在食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻的今天，監(jiān)管工作依舊困難重重。肉類食材作為餐廳和百姓餐桌的采購(gòu)關(guān)鍵，占據(jù)著不容忽視的地位。

       供趙勇良指出，目前不少中小規(guī)模的餐飲企業(yè)還在沿襲傳統(tǒng)的采購(gòu)模式，采購(gòu)量小，時(shí)間、運(yùn)輸成本高；供應(yīng)商不固定，貨源供應(yīng)難保障；而且經(jīng)過(guò)二、三級(jí)代理商，經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié)，采購(gòu)回來(lái)的食材不新鮮。因而，拜歐牧業(yè)搭建起1TRUE肉類直供平臺(tái)，旨在為農(nóng)牧民和肉類生產(chǎn)商解決銷路的同時(shí)，通過(guò)該電商平臺(tái)直接供貨給中小餐飲(B端)和社區(qū)百姓(C端)。

       據(jù)悉，1TRUE肉類直供是內(nèi)蒙古拜歐牧業(yè)科技有限公司旗下的生鮮肉類電子商務(wù)平臺(tái)，平臺(tái)聯(lián)合諸多肉業(yè)品牌，面向中小型餐飲企業(yè)和百姓餐桌供應(yīng)眾多品牌的優(yōu)質(zhì)牛羊肉。

       面對(duì)餐飲企業(yè)，在牛羊肉價(jià)格持續(xù)上漲的今天，1TRUE肉類直供除了免去中間環(huán)節(jié)壓縮成本外，還充分確保市場(chǎng)終端“采購(gòu)一年不漲價(jià)”的采購(gòu)政策，以充分提升餐飲企業(yè)的采購(gòu)體驗(yàn)。

       而對(duì)于百姓來(lái)說(shuō)，日益加快的生活節(jié)奏讓逛菜市場(chǎng)的時(shí)間越來(lái)越少，而追求更新鮮、更安全、更平價(jià)的生鮮肉食品，已更成為剛需。除了B2B的批量采購(gòu)，1TRUE肉類直供還將開(kāi)展B2C社區(qū)自提業(yè)務(wù)，讓購(gòu)買新鮮優(yōu)質(zhì)的牛羊肉像收取快遞一樣方便，不必在百忙之中抽空奔波于肉市場(chǎng)。通過(guò)線上下單，線下自提，簡(jiǎn)化了繁瑣生活的同時(shí)，又能充分享受到鮮美食材的味道。

       此外，1TRUE肉類直供還聯(lián)合了北京慈善公益基金會(huì)，以“每賣1斤肉，捐助5分錢”的實(shí)際行動(dòng)加入“啟航計(jì)劃”，為貧困地區(qū)的孩子奉獻(xiàn)一份愛(ài)心，點(diǎn)燃一份希望。

       啟動(dòng)儀式在現(xiàn)場(chǎng)熱烈的氣氛中開(kāi)始，拜歐牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理陳志強(qiáng)、品牌代言人騰格爾、肉類品牌代表、冷鏈物流代表、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、牧區(qū)合作社代表、牧民代表共同見(jiàn)證了這一具有品牌歷史意義的時(shí)刻。

       當(dāng)財(cái)富與實(shí)力的光束匯集到一起，顯現(xiàn)出主題震撼的效果，象征著1TRUE肉類直供大展宏圖的美好寓意。

       伴隨活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)雷鳴般的掌聲，肉類品牌代表、冷鏈物流代表、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、牧區(qū)合作社代表、牧民代表與1TRUE肉類直供簽訂了合作意向協(xié)議，標(biāo)志著強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同將優(yōu)質(zhì)牛羊肉產(chǎn)品推向全國(guó)市場(chǎng)的合作決心。

       在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自東烏珠穆沁旗的牧民巴雅爾接受了記者的采訪。巴雅爾表示，隨著羊肉價(jià)格的上漲，家里牧場(chǎng)的800多只羊越來(lái)越不好賣。今年，通過(guò)牧區(qū)合作社的介紹，他與拜歐牧業(yè)簽訂了訂單，現(xiàn)在羊的銷路有了保障，平均每個(gè)月收入達(dá)6000元左右，這讓他對(duì)養(yǎng)殖業(yè)充滿了信心。

       為充分發(fā)揮原生態(tài)散養(yǎng)牛羊肉口味鮮、蛋白質(zhì)含量高、無(wú)膻味等優(yōu)勢(shì)，拜歐牧業(yè)不設(shè)立自己的牧場(chǎng)，而是通過(guò)與內(nèi)蒙古12個(gè)旗縣區(qū)牧區(qū)的牧民深度合作，旨在培育現(xiàn)代化家庭牧場(chǎng)，并為牧民提供能力提升工程、加強(qiáng)科技裝備應(yīng)用，改善生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施等服務(wù)。同時(shí)，通過(guò)整合優(yōu)質(zhì)肉類品牌資源，1TRUE肉類直供將不斷加強(qiáng)和完善產(chǎn)業(yè)鏈的體系建設(shè)，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、科技進(jìn)步和轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升供給保障力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力，構(gòu)筑起全新的肉業(yè)供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈體系。