資訊 > 食品原材料 > 天然香料的種類和供應(yīng)采購信息
天然香料是指用純粹物理方法從天然芳香植物或動物原料中分離得到的物質(zhì),包括精油、酊劑、浸膏、凈油和辛香料油樹脂等。
天然香料是香料工業(yè)的重要組成部分,目前世界上已發(fā)現(xiàn)的芳香植物有3000余種,但已工業(yè)化生產(chǎn)的只有200余種,其中用作半合成原料的天然精油,如香茅油、柏木油、山蒼籽油、檸檬草油、檸檬桉葉油、***等的使用量很大。其它使用量較大的有柑橘類精油,如甜橙油、檸檬油、白檸檬油、香檸檬油、紅橘油、圓柚油等;薄荷屬精油,如薄荷油、留蘭香油等。
生活中人們烹調(diào)食品或者加工食品時經(jīng)常會用到天然香料,而且它有多個不同的品種,在制作不同的食品時,使用的天然香料也各不相同。想要查找到優(yōu)質(zhì)的天然香料,可以登陸sjgle.com,查看天然香料采購和供應(yīng)服務(wù),還可以查找到天然香料制造商,詢問價格及詳細信息,促進和達成天然香料的商業(yè)合作。
耐高溫淀粉酶是一種能夠在高溫條件下保持活性并催化淀粉水解的酶制劑。耐高溫淀粉酶廣泛應(yīng)用于食品、釀造、造紙及生物燃料工業(yè)中,能夠顯著提高淀粉轉(zhuǎn)化效率,優(yōu)化生產(chǎn)工藝,降低能耗。
水解蛋白酶是一類能夠催化蛋白質(zhì)分解為小分子肽或氨基酸的酶制劑,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、飼料及生物技術(shù)領(lǐng)域。水解蛋白酶具有高效、選擇性強的特點,可改善蛋白質(zhì)利用率,提升食品口感和營養(yǎng)價值。
葡萄糖氧化酶是一種來源于微生物的天然酶制劑,廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥及生物技術(shù)領(lǐng)域。葡萄糖氧化酶具有催化葡萄糖氧化生成過氧化氫的功能,可改善食品質(zhì)地、延長保質(zhì)期,同時具有潛在的健康促進作用。
有機低聚半乳糖是一種天然來源的功能性益生元,廣泛應(yīng)用于食品、飲料及保健品領(lǐng)域。它能夠促進有益菌生長,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,增強免疫功能,有機低聚半乳糖因其安全、天然和高效性,成為現(xiàn)代健康食品的重要原料。
水蜜桃香精是一種用于食品和飲料中的濃縮香料,能夠模擬或增強水蜜桃的天然香氣。水蜜桃香精廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、冰淇淋、烘焙及乳制品中,為產(chǎn)品提供濃郁、清新的果味體驗,提升消費者的感官享受。
芒果香精是一種用于食品和飲料調(diào)味的濃縮香料,能夠模擬或增強芒果的天然香氣。芒果香精廣泛應(yīng)用于糖果、飲料、冰淇淋、烘焙及乳制品中,為產(chǎn)品賦予濃郁、純正的芒果風(fēng)味,提升消費者的感官體驗。
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