資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 甘蔗汁粉的制作原料和營養(yǎng)價值
甘蔗汁粉以優(yōu)質甘蔗為原料,采用目前較為噴霧干燥技術加工而成。限度的保持了甘蔗本身的原味,含有多種營養(yǎng)物質。產品流動性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐劑,不含乳糖,保質期長。經過先進工藝加工成為80-100目超微粉,加大了溶解度,達到速溶的效果。產品適用于固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
甘蔗汁粉的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用。甘蔗汁粉中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等,還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,特別是含鐵量,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首。而鐵是血液生成的必須微量元素。
甘蔗汁粉具有和胃,潤燥,用于下氣和中,助脾氣,利大腸,止渴,除心胸,寬胸膈等作用。應用范圍:醫(yī)藥保健品,健康營養(yǎng)品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。無論想要采購和出售甘蔗汁粉,還是了解甘蔗汁粉采購價格和詳情,可以登錄sjgle.com食品加工包裝在線官網查看甘蔗汁粉求購信息,為推動甘蔗汁粉貿易效率,sjgle食品加工包裝在線提供甘蔗汁粉線上線下結合的服務。食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚自動配料系統(tǒng)、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。
甘蔗(學名:Saccharum officinarum),禾本科甘蔗屬植物,中國臺灣、福建等南方熱帶地區(qū)廣泛種植,適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。它是制造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為能源替代品。
一根根“甘蔗”通過制糖工藝變成了蔗糖,而通過壓榨成甘蔗汁,經充分發(fā)酵再經過蒸餾,變成芳香濃郁的甘蔗酒。對于蔗葉、蔗梢、蔗渣、廢糖蜜、酒精廢液,又能加工成飼料、肥料,吃干榨凈,變廢為寶,“甜蜜產業(yè)”正在蓬勃發(fā)展。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準D-阿洛酮糖等5種物質作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應用前景呢?
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