資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 高原兒茶酸可以抑制引起動脈硬化 有益于人體健康
高原兒茶酸是天然存在于許多蔬菜和果實中的一種酚酸類物質，并且是很多中藥（如丹參、芙蓉等）中的有效活性成分。原兒茶酸是一種水溶性酚酸成分，并且是很多中藥的活性物質，其不僅具有抗血小板凝集、降低心肌耗氧量、提高心肌耐氧能力、減慢心率、抑菌、鎮(zhèn)痛等藥理活性，還具有抗氧化、抗腫瘤和神經(jīng)保護作用。
高原兒茶酸具有抗菌作用，體外試驗時對綠膿桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、產(chǎn)堿桿菌及枯草桿菌和金黃色葡萄球菌均有不同程度的抑菌作用。亦有祛痰、平喘作用。臨床用于治療慢性氣管炎。
高原兒茶酸對引起動脈硬化的物質也有抑制作用，是“健康的動力”，日常生活中飲茶沒有問題，但應該對過量兒茶酸造成的不良影響引起注意。兒茶酸在綠茶中居多，烏龍茶和紅茶中的含量也比較豐富。
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從“熬最深的夜，用最貴的眼霜，吃最 好的保健品”，到“炸雞配紅茶，可樂放黨參，啤酒加枸杞，熬夜敷面膜，蹦迪穿護膝”……在網(wǎng)上，分享養(yǎng)生“秘籍”成為不少年輕人的社交話題。盡管有些做法并不科學，但折射出年輕人的健康消費新需求。
食品行業(yè)的應對措施是在包裝的正面加上突出Free-From（不含某種成分）字樣，來說明食品是如何為滿足消費者需求而量身定制的。
Innova Market Insights 2022 年十大趨勢，重點關注了行業(yè)和消費者在塑造可持續(xù)和繁榮的未來方面發(fā)揮的作用。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
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