資訊 > 名企關(guān)注 > 果酒品牌“冰青”獲千萬元B輪融資 未來將用于供應(yīng)鏈建設(shè)、新產(chǎn)品研發(fā)和品牌升級等用途
近期，果酒品牌“冰青”完成數(shù)千萬人民幣B輪融資，本次投資由壹叁資本領(lǐng)投，東方富海和老股東寶?；鸶?，公司累計融資過億人民幣。未來資金將主要作用于供應(yīng)鏈建設(shè)、新產(chǎn)品研發(fā)和品牌升級。
冰青隸屬于醉美絲路（北京）國際商貿(mào)有限公司，成立于2014年，目標(biāo)客戶是年輕人和女性群體，品牌理念定位于“年輕一代消費者的社交酒”，強調(diào)“天然”、“品質(zhì)”和“年輕”的品牌形象。
《快消品》了解到，冰青以“青梅酒”切入低度果酒市場，推出“氣泡型”和“靜態(tài)型”兩大品類，主打產(chǎn)品青梅果酒官方零售價為350ML/48元，為了擴充商務(wù)消費場景，推出了定價兩三百元的青梅酒，作為紅酒和香檳的替代選擇，在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，冰青也推出了青梅“茶”酒等全新口味。
冰青創(chuàng)始人兼CEO陳濤表示：渠道方面，線上主要通過京東、天貓和抖音等電商和社交平臺進行推廣銷售；在線下，主要選擇“年輕人常去”、“具有社交屬性”的餐飲門店，打造“解渴、解辣、解膩”的風(fēng)格，以“吃火鍋，喝冰青”為口號，與多家頭部連鎖火鍋品牌合作。目前，產(chǎn)品已覆蓋近2萬家餐廳和超2萬家商超便利店，同時正在推進200+“新酒商”計劃。未來，冰青會依托四川的生產(chǎn)基地，在青梅酒這個垂直領(lǐng)域做到最好，同時可能會拓展其他果酒品類。
相比其它酒水，果酒更加注重品質(zhì)、風(fēng)味和口感，在原料選取、釀制工藝等各方面都有著嚴格要求。當(dāng)果酒遇見加工工藝、發(fā)酵技術(shù)升級，更營養(yǎng)健康、果香濃郁、口感純正、綿軟適口性強，帶來全新“輕飲體驗”。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
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