資訊 > 名企關(guān)注 > 旭日蛋品：蛋制品書寫鄉(xiāng)村振興大文章
旭日蛋品有限公司立足于廣東省開平市，是一家集蛋鴨養(yǎng)殖、蛋品研發(fā)、加工及銷售為一體的出口型省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。旭日蛋品與廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科技單位建立了長期的合作關(guān)系，公司現(xiàn)有員工總數(shù)600多人，其中研發(fā)及技術(shù)工作人員100多人。生產(chǎn)包括咸蛋、皮蛋、熟咸蛋、咸蛋黃、金沙餡料等蛋及蛋制品，總產(chǎn)能近5億枚/年。2020年銷售收入達到2億多元。公司發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，集中資金、技術(shù)、人力發(fā)展現(xiàn)代化蛋鴨生態(tài)養(yǎng)殖及高品質(zhì)蛋品加工，以“強優(yōu)勢、補短板、完善產(chǎn)業(yè)鏈條”，從而帶動周邊地區(qū)更多農(nóng)戶增收。
該公司通過捆綁的利益方式，提高農(nóng)戶的積極性，從而提高養(yǎng)殖水平和管理水平，并結(jié)合“傳統(tǒng)+電商”的運營模式，建立農(nóng)技驛站。農(nóng)村電商基層示范站圍繞六大功能（科技創(chuàng)新、技術(shù)集成、生態(tài)環(huán)保、推廣示范、培訓(xùn)孵化、指導(dǎo)服務(wù)）；四個定位（促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的推進器、51個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團隊專家與科技特派員在基層的工作站、農(nóng)村電商網(wǎng)紅的孵化器、農(nóng)民群眾尋求技術(shù)支撐的服務(wù)臺）以高標準的服務(wù)工作。通過與農(nóng)民合作，為農(nóng)民提供網(wǎng)紅直播帶貨平臺，促進農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興。其中，直接帶動養(yǎng)戶1900多戶，間接帶動農(nóng)民800多戶；戶均增收6500元/年以上。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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