使用支付寶、微信掃描產(chǎn)品包裝的二維碼，可以顯示產(chǎn)品保質(zhì)期、來(lái)源等信息。玉環(huán)市食品安全管理近日再升級(jí)，“浙食鏈”實(shí)現(xiàn)該市部分企業(yè)預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品全流程溯源。

   “浙食鏈”按照“一碼集成”將食品從源頭、車(chē)間到餐桌的各個(gè)流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行掃碼，疊加相關(guān)信息和數(shù)據(jù)歸集，實(shí)現(xiàn)預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品“廠(chǎng)場(chǎng)陽(yáng)光、批批檢測(cè)、樣樣賦碼、件件掃碼、時(shí)時(shí)追溯、事事倒查”，使消費(fèi)端達(dá)到“買(mǎi)賣(mài)明白、消費(fèi)透明”。

工作人員正在幫助大潤(rùn)發(fā)超市完成信息錄入

   為順利實(shí)現(xiàn)“浙食鏈”平臺(tái)錄入，完成產(chǎn)品賦碼，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織人員去到各大商超進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)。在永輝超市開(kāi)展前期培訓(xùn)、座談指導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，超市相關(guān)負(fù)責(zé)人完成“浙食鏈”平臺(tái)上產(chǎn)品信息的錄入、賦碼。通過(guò)支付寶、微信掃碼后看到，手機(jī)頁(yè)面上顯示了該產(chǎn)品的生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、來(lái)源等相關(guān)信息。“一直以來(lái)，我們都很看重食品安全問(wèn)題，加入‘浙食鏈’后我們會(huì)嚴(yán)格按照入庫(kù)要求去清點(diǎn)庫(kù)存，做到食品每日新鮮?！痹摮械觊L(zhǎng)張雪梅說(shuō)，“超市將以此為契機(jī)，更加注重食品安全，讓消費(fèi)者吃到放心食品?！?/span>

   在大潤(rùn)發(fā)超市，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員幫助產(chǎn)品完成信息錄入?！拔覀兇蛩阆轮芫桶汛a賦在各食品的條形碼旁邊，每一件食品都會(huì)擁有屬于自己的‘身份證’，顧客食用起來(lái)也會(huì)更放心，更安心。”玉環(huán)大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司客服經(jīng)理陳余東表示。

   “通過(guò)‘浙食鏈’系統(tǒng)，市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員可以實(shí)時(shí)監(jiān)督企業(yè)在原料采購(gòu)、成品入庫(kù)、出廠(chǎng)檢驗(yàn)到產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)是否落實(shí)食品安全主體責(zé)任。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，就能夠和食品企業(yè)快速對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行定位并實(shí)施召回，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)源頭受控?！庇癍h(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通科科員瞿洪土介紹，“今年10月，‘浙江省動(dòng)物防疫條例’將全面實(shí)施，轄區(qū)所有畜禽產(chǎn)品須在條例實(shí)施前，全部進(jìn)入‘浙食鏈’系統(tǒng)，不留死角，全面實(shí)現(xiàn)畜禽產(chǎn)品無(wú)紙化交易。”

   消費(fèi)者可通過(guò)掃描在產(chǎn)品和外包裝箱上標(biāo)注的“浙食鏈”二維碼了解產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)信息，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)末端溯源，讓群眾也參與到食品安全監(jiān)督中，有利于增強(qiáng)公眾的食品安全意識(shí)，推動(dòng)形成食品安全社會(huì)共治合力。下一步，玉環(huán)市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)商超完成賦碼工作，逐步推動(dòng)“浙食鏈”系統(tǒng)的廣泛應(yīng)用，擴(kuò)大食品安全追溯管理機(jī)制覆蓋面。