資訊 > 市場動態(tài) > 前10月全國釀酒產(chǎn)業(yè)利潤增長25.57%
中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2021年1-10月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量4593.85萬千升，同比增長3.37%；銷售收入6926.48億元，同比增長14.02%；利潤總額1560.58億元，同比增長25.57%。
此外，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年1-10月，中國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量4593.85萬千升，同比增長3.37%。
其中，2021年1-10月，白酒產(chǎn)量558.19萬千升，同比增長5.49%；啤酒產(chǎn)量3132.65萬千升，同比增長4.83%；葡萄酒產(chǎn)量20.48萬千升，同比下降34.67%；發(fā)酵酒精產(chǎn)量640.12萬千升，同比下降3.97%。
為了引導(dǎo)和約束葡萄烈酒加工行業(yè)，也為了提高葡萄烈酒加工技術(shù)水平，提升酒品，日前，行業(yè)人士制定了《葡萄烈酒加工技術(shù)規(guī)范》團體標(biāo)準，并于近日完成征求意見稿的編制工作，現(xiàn)公開征求意見，并于2021年9月13日前截止。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
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