資訊 > 名企關注 > 君樂寶旗幟奶粉通過嬰配粉新國標 角逐國產奶粉品質時代
2021年嬰配奶粉新國標頒布后,國產奶粉行業(yè)邁入了以品質提升為核心的高質量發(fā)展新階段。經過科學的設計與專業(yè)的研發(fā),日前,君樂寶旗幟嬰幼兒配方奶粉通過產品配方注冊。近年來,君樂寶正是通過模式創(chuàng)新、加強科研,領跑中國乳業(yè)提質跨越的新序章,助力國產奶粉份額全面反超,從只有30%左右,到超過60%,已經在市場中起主導作用。
獲得新國標注冊 推動行業(yè)品質提升
去年3月,國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布包括《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)等在內的50項新食品安全國家標準和4項修改單,引發(fā)行業(yè)關注。
新國標充分考慮我國嬰幼兒生長發(fā)育特點,在蛋白質、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分作出了更明確嚴格的規(guī)定,通過要求產品根據嬰幼兒月齡提供更精準的營養(yǎng)元素,以助力更多中國寶寶健康成長。
立足新國標對營養(yǎng)成分的嚴格設計要求,依托充足的嬰配粉研發(fā)經驗,旗幟奶粉新國標產品在配方中特別優(yōu)化了乳鐵蛋白的添加量,新增異構化乳糖,并添加腸道營養(yǎng)三重“益生元”,對腸道健康及免疫力提升具有重要意義。
發(fā)揮全產業(yè)鏈優(yōu)勢 專利技術成就真正鮮活好奶粉
為了從源頭開始對產品品質的嚴格把控,君樂寶開創(chuàng)全產業(yè)鏈一體化生產模式。位于張家口壩上草原的旗幟奶粉工廠毗鄰自有牧場,牧場外即是大片企業(yè)專屬草場,以牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產加工“一體化”頂層設計顛覆奶粉生產模式,全程智能密閉,擠出的生牛乳通過170米長的低溫潔凈管道進入工廠加工。
旗幟奶粉這項“鮮奶密閉傳輸系統(tǒng)”技術也于去年3月獲得國家專利技術認證,由國家知識產權局正式頒發(fā)了證書,開創(chuàng)鮮活奶粉品類。
國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟發(fā)布的《旗幟嬰幼兒配方乳粉質量評價報告》也印證了旗幟奶粉的品質實力:旗幟奶粉在營養(yǎng)、活性、新鮮、安全四個全球公認的科學指標維度上優(yōu)于進口奶粉品牌。
真正鮮活的好奶粉自然會受到更多中國媽媽的青睞。2021年,旗幟奶粉銷售額增長達30%,第三方數(shù)據顯示,旗幟奶粉品牌忠誠率超過72%。
搭建創(chuàng)新科研團隊 推動全品類產品升級
強大硬核的創(chuàng)新研發(fā)能力是君樂寶打造安全優(yōu)質奶粉的動力引擎。君樂寶專門建立創(chuàng)新技術體系,搭建人才梯隊,組建擁有100余人的專業(yè)科研團隊,先后完成150多項科研創(chuàng)新項目,研發(fā)30多個產品品種,包括旗幟奶粉、優(yōu)萃有機奶粉等明星產品。同時,君樂寶已建成功能性乳酸菌資源及應用技術國家地方共建聯(lián)合實驗室、國家乳品專業(yè)研發(fā)技術分中心、博士后科研工作站等9個科研平臺。
為進一步發(fā)力全產業(yè)鏈研發(fā)創(chuàng)新賽道,去年,君樂寶投資5億元打造的研發(fā)中心——君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院正式投入使用。奶業(yè)創(chuàng)新研究院集科學研究基地、創(chuàng)新產品孵化基地、國家項目示范基地、消費者體驗基地四大功能于一體,將從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術到新產品開發(fā)全產業(yè)鏈進行創(chuàng)新研究,以全面支持君樂寶科技發(fā)展需求。
君樂寶乳業(yè)集團副總裁、奶粉事業(yè)部總經理劉森淼表示,新國標為國產奶粉高質量發(fā)展提供了一個基本準繩。未來,君樂寶奶粉將繼續(xù)立足自身優(yōu)勢,以更強的研發(fā)能力打造更優(yōu)質的產品,以更高品質的產品呵護中國寶寶健康成長。
疫情為酸奶行業(yè)帶來了困難和挑戰(zhàn),卻也進一步推動了酸奶的消費升級,促使消費者更加關注健康營養(yǎng)的產品。酸奶行業(yè)增速放緩,也不是賽道增量見頂,而是供給側的企業(yè)進化能力不足,進而不能滿足新的消費需求。
2月22日,Discovery探索頻道在海內外同步發(fā)布紀錄片《探索中國奶粉新高度》,真實記錄中國乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。紀錄片發(fā)布首日,全平臺觀看量便突破3000萬人次,在數(shù)十家海內外平臺走紅。
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