資訊 > 食品原材料 > 植物角鯊烯是什么？具有哪些功能用途？
植物角鯊烯是從植物，尤其是油料植物中的脫臭餾出物（植物油脂精煉過程中的副產(chǎn)物）中提取出來的，角鯊烯大量富集在植物油的脫臭餾出物中，脫臭餾出物是提取植物角鯊烯的理想原料。角鯊烯是一種脂質(zhì)不皂化物，常被作為保健品和護(hù)膚品的原料，主要是從鯊魚體內(nèi)提取的，不過隨著人們生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng)，加上深海鯊魚生產(chǎn)周期長，繁殖率低，從鯊魚提取角鯊烯已滿足不了需求，因此尋找其他可再生的資源來替代來源于鯊魚的角鯊烯就顯得尤為迫切，植物角鯊烯就是其中的一種代替資源。
植物角鯊烯的抗氧化能力強(qiáng)于皮膚中的其它脂類分子，皮膚中的角鯊烯有效抑制脂類過氧化反應(yīng)的級聯(lián)放大，進(jìn)而幫助皮膚抵抗由于紫外照射和其它氧化反應(yīng)導(dǎo)致的損傷，還有很多研究指出，除了抗氧化外，角鯊烯（及其衍生物角鯊?fù)椋┻€有潤膚、保濕等功效。角鯊烯在化妝品標(biāo)準(zhǔn)配方 ( 如乳油、軟膏、防曬霜 ) 中很容易乳化，因此，可用于膏霜 ( 冷霜、潔膚霜、潤膚霜 )、乳液、發(fā)油、發(fā)乳、唇膏、芳香油和香粉等化妝品中做保濕劑，同時還具有抗氧化劑和自由基清除劑的作用。此外，角鯊烯也可用作高級香皂的高脂劑。
角鯊烯還可應(yīng)用于食品機(jī)械設(shè)備中潤滑劑、殺蟲劑、衣物護(hù)理劑、鉛筆芯穩(wěn)定劑等的研制。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的植物角鯊烯，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚植物角鯊烯原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。植物角鯊烯供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經(jīng)銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產(chǎn)品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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