余甘子果粉是以余甘子為原料干制而成的，余甘子雖然是一種水果，但是藥用的價(jià)值很高，所以一般會(huì)做成中藥，往往作為余甘子干或者是余甘子粉，余甘子粉中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、脂肪酸等人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充人體所必需的營(yíng)養(yǎng)，而且還具有清熱涼血，生津止咳的效果，同時(shí)還可以緩解一些消化不良、腹脹、腹痛、咳嗽等癥狀。同時(shí)它還具有抗菌、清熱、潤(rùn)肺、消炎、抗氧化、抗衰老等效果，還對(duì)赤巴病、慢性咽炎、高血壓、糖尿病、高脂血癥等疾病的治療效果顯著。

余甘子果粉具有降血糖及改善糖尿病并發(fā)癥作用，降低血清甘油三酯和總膽固醇含量，提高高密度脂蛋白含量，提高紅細(xì)胞及腦組織中超氧化物歧化酶(SOD)活力，降低血清和腦組織脂質(zhì)過(guò)氧化物含量等作用。折疊抗氧化作用脂質(zhì)過(guò)氧化(Lpo)損傷與腫瘤、衰老、心腦血管病、自身免疫疾病、休克、炎癥、輻射損傷等的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)，經(jīng)檢測(cè)表明余甘子有抗氧化作用。通過(guò)測(cè)定余甘子果汁粉對(duì)實(shí)驗(yàn)性高膽固醇血癥家兔血脂、丙二醛水平、動(dòng)脈粥樣斑塊形成及內(nèi)皮素-1表達(dá)的影響，證明余甘子具有較強(qiáng)的抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用，能提高機(jī)體抗氧化能力，具有保護(hù)血管內(nèi)皮功能的作用。

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