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  • 資訊 > 名企關(guān)注 > 匠心堅(jiān)守 品質(zhì)為基 金醬酒業(yè)加快沖刺醬酒賽道

    2022-05-27 來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)
    醬酒轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)的中場(chǎng),醬酒主產(chǎn)區(qū)貴州仁懷產(chǎn)區(qū)地位如何凸顯新優(yōu)勢(shì)?跨入醬酒第二陣營(yíng)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司,創(chuàng)新醬酒的價(jià)值表達(dá),高舉品牌培育的系統(tǒng)化大旗,正逐步成長(zhǎng)。

      醬酒轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)的中場(chǎng),醬酒主產(chǎn)區(qū)貴州仁懷產(chǎn)區(qū)地位如何凸顯新優(yōu)勢(shì)?跨入醬酒第二陣營(yíng)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司,創(chuàng)新醬酒的價(jià)值表達(dá),高舉品牌培育的系統(tǒng)化大旗,正逐步成長(zhǎng)。面對(duì)醬酒中場(chǎng)的機(jī)遇與挑戰(zhàn),金醬酒業(yè)進(jìn)一步深化“品質(zhì)為金,醬傳天下”的共識(shí)?!敖疳u酒·V15”入選中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)“十大推薦酒”。

     

    品質(zhì)生根 品牌發(fā)展著眼未來(lái)

     

      如果說(shuō)2017—2021年是中國(guó)白酒的復(fù)興期、醬酒的爆發(fā)期,那么2022年將是中國(guó)白酒新周期的起點(diǎn),也是醬酒發(fā)展客觀化、理性化、C端化的起跑線。在醬酒熱的發(fā)展過(guò)程中,醬酒從茅臺(tái)熱、渠道熱逐步走向消費(fèi)熱,從品類熱的現(xiàn)象過(guò)渡到品牌熱的本質(zhì)。

     

      金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬認(rèn)為,2021—2023年是醬酒發(fā)展的關(guān)鍵年。一邊是優(yōu)質(zhì)醬酒嚴(yán)重稀缺,供不應(yīng)求;一邊是醬酒熱席卷全國(guó),市場(chǎng)不斷擴(kuò)容,對(duì)于一家有志于品牌化發(fā)展的企業(yè),堅(jiān)守品質(zhì)高地,著眼長(zhǎng)期發(fā)展才是明智的選擇。

     

      一直以來(lái),金醬酒業(yè)堅(jiān)持以“好醬香·金醬造”的文化傳承,恪守“誠(chéng)實(shí)守信、信譽(yù)第一”的經(jīng)營(yíng)之道,踐行品質(zhì)第一的原則,為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)品。在醬酒新周期下,金醬酒業(yè)不斷向創(chuàng)新發(fā)展、高品質(zhì)進(jìn)發(fā)。

     

    百年沉淀 酒旅融合突破新路

     

      業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì),未來(lái)5年,醬酒產(chǎn)能將突破80萬(wàn)千升,醬酒的銷售收入將突破3000億元,醬酒產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)和市場(chǎng)利潤(rùn)(含流通領(lǐng)域)將突破1500億元。面對(duì)新一輪發(fā)展機(jī)遇,金醬酒業(yè)立足發(fā)展歷史、產(chǎn)品品質(zhì)、生態(tài)打造、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等多方面優(yōu)勢(shì),吸引了越來(lái)越多經(jīng)銷商和消費(fèi)者的關(guān)注。

     

      2015年金醬酒業(yè)斥資建立了茅臺(tái)鎮(zhèn)第一家生態(tài)酒莊,走上“白酒+旅游”的生態(tài)發(fā)展之路,2020年11月開(kāi)工建設(shè)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒谷也是金醬酒業(yè)實(shí)現(xiàn)發(fā)展層次提升的又一重點(diǎn)項(xiàng)目。

     

    乘勢(shì)創(chuàng)勢(shì) 做強(qiáng)做優(yōu)品牌

     

      金醬酒業(yè)在2021年整體銷售實(shí)現(xiàn)歷史性突破,在2022年,舉行第二屆中國(guó)醬酒(金醬)窖藏節(jié),與杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司、商源集團(tuán)有限公司等強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,展開(kāi)溝通交流,攬獲“紅高粱獎(jiǎng)”八大獎(jiǎng),啟動(dòng)金醬酒業(yè)商學(xué)院……金醬酒業(yè)堅(jiān)定名酒化、規(guī)?;⑾到y(tǒng)化的戰(zhàn)略價(jià)值打造,嚴(yán)控品質(zhì),做強(qiáng)品牌,優(yōu)化市場(chǎng),在緊抓機(jī)遇中增創(chuàng)優(yōu)勢(shì),加快沖刺醬酒賽道。

     

      在產(chǎn)儲(chǔ)能上,醬酒擴(kuò)容增量是做大品牌的基礎(chǔ),醬酒企業(yè)“噸位”決定地位。據(jù)悉,金醬酒業(yè)2020—2021年產(chǎn)能在不斷提升,經(jīng)遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)證,截至2021年金醬酒業(yè)庫(kù)存基酒達(dá)21846.25噸。

     

      中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉表示,要堅(jiān)持品牌的打造和建設(shè),根據(jù)金醬酒業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),進(jìn)行精細(xì)化品牌運(yùn)營(yíng),但是產(chǎn)品品質(zhì)依舊是最核心的支撐點(diǎn)。另外,在發(fā)展的同時(shí),企業(yè)要注重企業(yè)文化打造。

     

      第二屆中國(guó)醬酒(金醬)窖藏節(jié)傳遞“釀酒人的熱愛(ài)”,以持續(xù)的IP價(jià)值做金醬品牌的培育,提升了金醬品牌價(jià)值和勢(shì)能影響,彰顯“貴州好醬香”的理念。同時(shí),金醬酒莊、醬香酒谷以“酒+旅游”的發(fā)展方式為核心進(jìn)行品牌打造,走生態(tài)發(fā)展之路。新的商業(yè)模式帶來(lái)沉浸式的醬酒體驗(yàn),進(jìn)一步拉近與消費(fèi)者的距離。

     

    嚴(yán)格把關(guān) 支撐品牌價(jià)值提升

     

      在金醬酒業(yè)的未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略上,汪洪彬強(qiáng)調(diào),將品質(zhì)作為企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力,把用心釀好酒放在首位。在成立之初,金醬酒業(yè)就將“品質(zhì)第一”的理念作為企業(yè)的生存之本,以匠人匠心精神釀造每款產(chǎn)品,對(duì)原材料、釀造工藝、品質(zhì)檢測(cè)、包裝材料等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),力求滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)醬酒的要求。

     

      金醬酒業(yè)堅(jiān)持“品牌建設(shè)+市場(chǎng)建設(shè)”的發(fā)展核心,汪洪斌表示,品牌的打造是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,并不是一蹴而就的,需要與消費(fèi)者建立良好的信任關(guān)系,了解消費(fèi)者的喜好,既要自身挖潛打造特色產(chǎn)品,對(duì)于質(zhì)量的追求也要貫徹到每一個(gè)員工的血液中。提升品牌影響力,對(duì)于合作伙伴、各大經(jīng)銷商乃至消費(fèi)者都是一個(gè)多贏的局面。

     

      汪洪彬提出,在保持現(xiàn)有業(yè)務(wù)和資源的基礎(chǔ)上,利用自身優(yōu)勢(shì),積極開(kāi)拓具有較大發(fā)展?jié)摿Φ男率袌?chǎng),擴(kuò)大品牌份額,使公司各品牌產(chǎn)品能夠?qū)崿F(xiàn)廣泛的品牌布局,齊頭并進(jìn),穩(wěn)步提升,實(shí)現(xiàn)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

     

      同時(shí),落實(shí)對(duì)經(jīng)銷商“因地制宜,一商一策”的監(jiān)督管理模式,并結(jié)合經(jīng)銷商自身特點(diǎn),匹配具有針對(duì)性、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的定制服務(wù),為經(jīng)銷商打造量體裁衣的運(yùn)營(yíng)模式,實(shí)行分級(jí)管理,采取資源共享,帶領(lǐng)經(jīng)銷商做大做強(qiáng),實(shí)現(xiàn)共贏。此外,在如今“酒香也怕巷子深”的時(shí)代,要加強(qiáng)品牌宣傳力度,持續(xù)投放廣告,讓更多的消費(fèi)者知道和了解金醬。

     

      金醬酒業(yè)牢牢抓住品質(zhì)這塊基石,打造酒旅融合的新局面,不僅要在市場(chǎng)的洪流中屹立不倒,而且要力爭(zhēng)上游。堅(jiān)定品質(zhì)自信、實(shí)力自信、發(fā)展自信,金醬酒業(yè)正在進(jìn)入發(fā)展的又一新階段。

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