資訊 > 食品原材料 > 玉米須提取物主要含有哪些成分及功效？
玉米須提取物是以玉米須為原料制成的，玉米須提取物的藥用功效，最早收錄于《滇南本草》，玉米須提取物性平，味甘，無毒，具有清熱利尿，泄熱，平肝，利膽，消腫，降血壓的功效，主要用于腎炎水腫，小便不利，糖尿病，膽結(jié)石，肝炎黃疸，高血壓病，腳氣，膽囊炎，吐血衄血，鼻淵，乳癰等。
玉米須提取物中含皂甙，脂肪油，揮發(fā)油，生物堿，苦糖甙，樹脂，礦物質(zhì)，多糖，硝酸鉀，隱黃質(zhì)，維生素C，泛酸，蘋果酸，枸櫞酸，酒石酸，草酸，谷甾醇，氨基酸，維生素K3，維生素E等。其中揮發(fā)油以5-烯-3-醇，β-谷甾醇，豆醇-7-烯-3-醇為主要成分。氨基酸有16種，含人體必需氨基酸7種，如蘇氨酸、谷氨酸、絲氨酸等。糖類主要有葡萄糖，戊聚糖，半乳聚糖。
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氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分，也是構(gòu)成人體的最基本物質(zhì)之一。作為一種原料產(chǎn)品，氨基酸的發(fā)展已有半個(gè)多世紀(jì)。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對(duì)烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級(jí)，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
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