資訊 > 食品原材料 > 蜂王漿凍干品解決了蜂王漿的保存難題
蜂王漿凍干品是以蜂王漿為原料進(jìn)行凍干處理的，蜂王漿可以說是“活性”蜂王漿，其中包括精華物質(zhì)，在常溫下極易變質(zhì)，因而保存很困難，攜帶極為不便。鮮王漿適宜的冷藏溫度為-18℃以下，但一般家庭冰箱達(dá)不到這個性能，況且鮮王漿在冰箱中成冰凍形，不易取食；冰箱經(jīng)常開門，箱內(nèi)溫度變化較大，鮮王漿從冰箱中進(jìn)進(jìn)出出，容易喪失生物活性。采用凍干技術(shù)，生產(chǎn)高質(zhì)量的蜂王漿凍干粉。不僅充分保存了營養(yǎng)物質(zhì)的生物活性又克服了生物活性在室溫下或冰箱中不能長期保存的缺點(diǎn)。
蜂王漿凍干品的藥理作用與功效：1、蜂王漿能增強(qiáng)人的基礎(chǔ)體力，使人的衰老組織活化，服后食欲好，長精神，氣色佳；2、蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子，可促進(jìn)智力發(fā)展，因而服用可提高記憶力；3、蜂王漿富含VB和優(yōu)良蛋白質(zhì)，特別是含殺菌力強(qiáng)的王漿酸，因而為治癌良藥；4、蜂王漿所含多種無機(jī)鹽，能促進(jìn)肝糖釋放、增強(qiáng)代謝，具有預(yù)防、保護(hù)化學(xué)性肝損傷的作用；5、蜂王漿內(nèi)的泛酸含有豐富的活性物質(zhì)，可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)炎癥狀；6、蜂王漿含乙酰膽堿，能使植物神經(jīng)失調(diào)恢復(fù)正常，對治療心血管病效果明顯。
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豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨(dú)特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動，從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點(diǎn)，自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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