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  • 資訊 > 食品原材料 > 有機硒是什么?對人體有什么功效作用

    2022-09-15 來源:sjgle食品加工包裝在線
    有機硒是指硒的有機化合物,即硒與碳、氫、氧、氮等有機元素結合,或是與含有有機元素的物質結合,如蛋白質、氨基酸等的化合物。

    有機硒是指硒的有機化合物,即硒與碳、氫、氧、氮等有機元素結合,或是與含有有機元素的物質結合,如蛋白質、氨基酸等的化合物。有機硒是一個龐大的家族,有天然有機硒,如動植物體內的硒蛋白;有人工生物轉化,如富硒酵母、富硒食用菌等;有人工合成的有機硒,如硒化卡拉膠等。常見的有硒蛋白、含硒氨基酸、硒醇、硒醚、硒酚等以及它們的衍生物。

     

    有機硒一般以硒蛋氨酸形式存在,依循蛋氨酸代謝途徑代謝,參與蛋白的合成,容易在組織內儲存、吸收;被人體吸收后可迅速的被人體利用,有效改善人體內血硒狀況。硒具有和胰島素相同的作用,可以不依賴胰島素來調節(jié)體內糖份,可以延緩、減輕、防止糖尿病并發(fā)癥的產(chǎn)生。硒與污染食物、蓄積體內的鉛、汞、鎘等重金屬有很強的親和力,與其結合形成硒-金屬-蛋白質復合物,直接排出體外,起到解毒和排毒的作用。

    有機硒可以通過蔬菜進行補充,像胡蘿卜、木耳、毛豆等等。想要采購或者出售品質優(yōu)異的有機硒,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚有機硒原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。有機硒供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。

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