資訊 > 食品原材料 > 余甘子提取物的有效成分是什么？
余甘子提取物是以余甘子為原料制成的，余甘子，是大戟科葉下珠屬喬木植物，具有藥用、觀賞、經(jīng)濟價值。在藥用方面，余甘子具有清熱解毒、潤肺化痰、抗炎等功效；在觀賞方面，余甘子樹資優(yōu)美、根系發(fā)達(dá)，具有一定觀賞價值；在經(jīng)濟方面，余甘子的葉、果、樹皮可提煉栲膠，樹干可用作木材制造家具，種子可制備肥皂。余甘子性喜溫暖氣候，在美洲、亞洲等地區(qū)均有分布，在中國，主要分布在南方地區(qū)，例如云南、貴州、廣東、廣西、福建等省。
余甘子提取物的有效成分有3,4,5-三羥基苯甲酸，分子式為C7H6O5，屬于多酚類，具有抗氧化、抗炎、抗自由基等生物活性；鞣花酸，是沒食子酸的二聚衍生物，屬于多酚二內(nèi)酯，具有抗氧化、清除自由基等效果；葡萄糖沒食子鞣質(zhì)，是沒食子酸與葡萄糖結(jié)合形成的一種酯類，具有收斂、止血、抗炎等作用。由此來看，余甘子提取物具有良好的抗氧化、抗炎、清除自由基等功效。
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余甘子提取物是一種從余甘子果實中提取的天然植物成分，因其豐富的營養(yǎng)價值和多種健康益處而備受關(guān)注。余甘子提取物含有豐富的維生素C、多酚類物質(zhì)和多種活性成分，這些成分共同賦予了其強大的抗氧化能力。
余甘子提取物是從余甘子果實中提取的活性成分，以其豐富的營養(yǎng)價值和健康益處而聞名。作為傳統(tǒng)中藥和現(xiàn)代營養(yǎng)補充品
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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