資訊 > 市場動態(tài) > 打通堵點推進(jìn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合 促進(jìn)健康老齡化守護(hù)“夕陽紅”
積極應(yīng)對人口老齡化,事關(guān)國家發(fā)展全局,事關(guān)億萬百姓福祉。據(jù)測算,預(yù)計“十四五”時期,60歲及以上老年人口總量將突破3億,占比將超過20%,進(jìn)入中度老齡化階段。2035年左右,60歲及以上老年人口將突破4億,在總?cè)丝谥械恼急葘⒊^30%,進(jìn)入重度老齡化階段。如何守護(hù)最美“夕陽紅”?近期,國家衛(wèi)健委會同國家發(fā)改委、教育部等十部委印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合發(fā)展的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《指導(dǎo)意見》),從發(fā)展居家社區(qū)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)、推動機構(gòu)深入開展醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)、優(yōu)化服務(wù)銜接、完善支持政策、多渠道引才育才、強化服務(wù)監(jiān)管等6方面提出15條具體措施,進(jìn)一步完善了我國醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的政策、服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)、人才、信息等體系,為各地加大服務(wù)供給、打通堵點繪出“路線圖”。
健康管理,從重視營養(yǎng)平衡開始
給60歲老年人提供“健康關(guān)愛”,為80歲老年人提供“銀齡關(guān)愛”,給予100歲老年人“晚霞關(guān)愛”……老年人需要全程的健康管理服務(wù)。
“長壽不該只是自然年齡的長壽,更是要有尊嚴(yán)的健康長壽?!眹依夏赆t(yī)學(xué)中心主任、中華醫(yī)學(xué)會老年醫(yī)學(xué)分會主任委員王建業(yè)說,我國居民人均預(yù)期壽命已經(jīng)提高到2021年的78.2歲,但老年人健康預(yù)期壽命有待提升。
“在我國60歲及以上人口中,60—69歲的低齡老年人口占55.83%,也就是說,現(xiàn)在是以低齡化為主的老齡化。”復(fù)旦大學(xué)老齡研究院副院長吳玉韶指出,這些低齡老年人剛退休不久,有強烈的愿望去完成人生目標(biāo)、為社會貢獻(xiàn)力量,這就需要健康的體魄作為基礎(chǔ)。實際上,“想健康卻不知如何健康”是現(xiàn)在大多數(shù)老年人的真實寫照,這就要求將積極老齡觀、健康老齡化理念融入經(jīng)濟社會發(fā)展全過程,把健康關(guān)口從關(guān)注高齡老年人、失能失智老年人前移到低齡老年人。
具體應(yīng)從哪方面入手進(jìn)行健康管理?多位專家指出,應(yīng)從慢性病和感染性疾病入手。北京協(xié)和醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)系主任劉曉紅介紹,常見的慢性病一般分成3類:第一類是非癌的,與代謝、血管相關(guān)的疾病,例如糖尿病、高血壓、高血脂、高尿酸等;第二類是惡性腫瘤,也就是癌癥;第三類是退行性病變,例如骨關(guān)節(jié)疾病發(fā)生率幾乎是100%,還有白內(nèi)障、聽力下降等發(fā)生的比例較高。
“慢性病是不可治愈的,我們要做的是穩(wěn)定它,維護(hù)老人身體的正常功能狀態(tài),讓老人們能夠做想做的事?!眲约t強調(diào),慢性病對于老年人而言是普遍存在的,因此老年人要學(xué)會坦然面對,學(xué)會與慢性病共存。
值得注意的是,慢性病與營養(yǎng)不良關(guān)系密切。由于年齡的增長,老年人的器官功能會出現(xiàn)不同程度的衰退,攝取、消化和吸收食物的能力都會受到影響,發(fā)生營養(yǎng)不良的情況非常普遍。劉曉紅介紹,多病共存的老年人可能會服用多種藥物,很多藥物會影響食欲。一些慢性疾病如糖尿病會使代謝異常;惡性腫瘤會使身體營養(yǎng)素消耗增加;骨折后、外科手術(shù)后需要更多蛋白質(zhì)幫助傷口愈合?!耙WC老年人攝入充分的營養(yǎng),重視營養(yǎng)平衡。”劉曉紅說,例如,西北地區(qū)的老年人要注意增加蔬菜、水果的攝入,以免造成B族維生素缺乏;有的老年人紅肉攝入較少,當(dāng)心缺乏維生素D。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康提醒,很多老年人吃的食物不僅單調(diào),而且這個單調(diào)的食物以素食為主,甚至很少吃肉、有意識地放棄吃肉,結(jié)果就會造成因為優(yōu)質(zhì)蛋白攝入少,構(gòu)成肌肉的原材料少,從而使得很多老年人肌肉的衰減加速。要強調(diào)老年人一定要在所有的食物里滿足對優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。
老年人營養(yǎng)不良會導(dǎo)致肌少癥、老年人衰弱綜合征、失能等一系列嚴(yán)重后果。如果出現(xiàn)體重意外減輕、食欲不振、食量明顯減少、乏力、易疲勞、浮腫等現(xiàn)象時,也可能提示身體出現(xiàn)了營養(yǎng)不良?!昂芏嗬先擞X得到65歲以上,身體瘦點甚至更瘦一點可能更安全,其實不然?,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn),‘有錢難買老來瘦’是一個很大的誤區(qū),這會造成在你需要的時候沒有能量和營養(yǎng)的儲備,無法應(yīng)對不時之需。所以我們要求老年人一定要把體重維持在不僅正常,而且比正常略高5%—10%的安全范圍?!庇诳嫡f。
醫(yī)養(yǎng)結(jié)合,精準(zhǔn)滿足差異化服務(wù)需求
走進(jìn)河北省承德市高新區(qū)濱河社區(qū)老年食堂,6張餐桌收拾得干凈整潔,餐桌上紙抽、濕巾、牙簽、調(diào)料一應(yīng)俱全。幾位大爺大媽正在用餐,也有老人拎著飯盒、排隊取餐。一側(cè)桌臺上,剛出鍋的菜肴冒著熱氣,骨湯燉菜、角瓜炒蛋、菜花炒肉……葷素搭配7道菜,主食有米飯和面食,還有綠豆湯,豐盛誘人?!斑@兒的飯菜合口味,吃得舒坦?!?5歲的郝桂鳳一邊打菜一邊說,老伴需要經(jīng)常上醫(yī)院透析,子女工作忙,不指望他們來照顧。以前,自己常為買菜、做飯犯難,現(xiàn)在有了老年食堂可方便多了?!翱紤]到老年人患高血糖、高血脂、高血壓較多,我們每天特意會做低糖、低脂等ABC三種營養(yǎng)套餐,供老人們選擇?!崩夏晔程玫膹N師李學(xué)彬邊盛菜邊說。
很多老人表示,最大的愿望是在家門口就能享受到生活照料、家政服務(wù)、就醫(yī)護(hù)理、精 神慰藉等服務(wù)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國養(yǎng)老模式已逐步形成“9073”格局,絕大多數(shù)老年人選擇居家和社區(qū)養(yǎng)老——90%左右的老年人居家養(yǎng)老,7%左右的老年人依托社區(qū)支持養(yǎng)老,3%的老年人入住機構(gòu)養(yǎng)老,但是現(xiàn)在很多社區(qū)的養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施還不能完全滿足老年人的需求。
“基于這一現(xiàn)實,《指導(dǎo)意見》將發(fā)展居家社區(qū)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)作為首要目標(biāo),并明確了積極提供居家醫(yī)療服務(wù)和增強社區(qū)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)能力兩項重點任務(wù)?!眹鴦?wù)院發(fā)展研究中心公共管理與人力資源研究所研究室主任馮文猛說。
《指導(dǎo)意見》突出以健康為中心,強調(diào)以家庭醫(yī)生簽約服務(wù)為抓手,通過整合預(yù)防、醫(yī)療、保健、護(hù)理、健康管理、健康促進(jìn)的一體化服務(wù),突出醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的綜合性、連續(xù)性服務(wù)。在做實老年人家庭醫(yī)生簽約服務(wù)的基礎(chǔ)上,穩(wěn)步提高失能、慢性病、高齡、殘疾等行動不便或確有困難的老年人家庭醫(yī)生簽約服務(wù)覆蓋率。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”“互聯(lián)網(wǎng)+護(hù)理服務(wù)”等創(chuàng)新方式,為有需求的老年人提供更加便利的居家醫(yī)療服務(wù)。醫(yī)養(yǎng)結(jié)合跨越了傳統(tǒng)養(yǎng)老觀念中只強調(diào)單一“養(yǎng)”的服務(wù)內(nèi)涵,更加注重養(yǎng)老服務(wù)和醫(yī)療服務(wù)的融合,讓老有所養(yǎng)落到實處。
國家衛(wèi)健委老齡司司長王海東表示,醫(yī)養(yǎng)結(jié)合深受老年人的歡迎,近幾年國家衛(wèi)健委會同有關(guān)部門深入推進(jìn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合,取得了積極的成效。印發(fā)《指導(dǎo)意見》的目的,就是破除制約醫(yī)養(yǎng)結(jié)合發(fā)展的難點堵點,出臺了一系列具有針對性的措施,醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系初步建立。
近年來,國家衛(wèi)健委深化“放管服”改革,優(yōu)化醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機構(gòu)審批登記流程。開展社區(qū)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合能力提升行動,增加居家社區(qū)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)供給。組織開展老齡健康醫(yī)養(yǎng)結(jié)合遠(yuǎn)程協(xié)同服務(wù)試點。截至2021年底,全國醫(yī)養(yǎng)簽約數(shù)是2017年的6.6倍;兩證齊全醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機構(gòu)數(shù)較2017年增加76.7%。服務(wù)質(zhì)量有效提升,將醫(yī)養(yǎng)結(jié)合納入全國質(zhì)量工作考核省級政府質(zhì)量工作考核要點。連續(xù)3年開展醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)質(zhì)量提升行動,并列為全國“質(zhì)量月”活動內(nèi)容。實施醫(yī)養(yǎng)結(jié)合示范項目,開展示范?。▍^(qū)、市)、示范縣(市、區(qū))和示范機構(gòu)創(chuàng)建活動,組織醫(yī)養(yǎng)結(jié)合人才能力提升培訓(xùn)項目,2020年以來培訓(xùn)4萬余人。
作為全國老齡委第一屆專家委員,中共中央黨校(國家行政學(xué)院)社會和生態(tài)文明教研部教授丁元竹對推進(jìn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合一直很關(guān)注。他指出,醫(yī)養(yǎng)結(jié)合的需求主要在基層。要注重信息化建設(shè),建立老年人健康和養(yǎng)老狀況信息采集、統(tǒng)計分析和服務(wù)管理信息系統(tǒng)。建議各地在落實居家社區(qū)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合時要分類施策,以社區(qū)為單位對現(xiàn)有家庭結(jié)構(gòu)、家庭關(guān)系進(jìn)行分析、分類,社區(qū)要摸清家底,細(xì)看哪些家庭適合居家社區(qū)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合模式,具體需要采用什么樣的方式,綜合考慮每個家庭的結(jié)構(gòu)、子女狀況、老年人身體狀況等分類施策。
“建設(shè)強有力的社會支持系統(tǒng),對推進(jìn)居家社區(qū)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合工作具有重要意義。”丁元竹表示,挖掘家庭和社區(qū)的價值,一方面,契合我國老年人健康養(yǎng)老服務(wù)需求,使老年人在熟悉的家庭和社區(qū)環(huán)境中與家人、鄰里交往交流交融;另一方面,將醫(yī)療保障納入家庭社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)體系,使老年人獲得及時有效的醫(yī)療服務(wù),便利老年人及其家庭。
為了更好服務(wù)老年人群,王海東介紹,國家衛(wèi)健委將深化醫(yī)養(yǎng)資源共建共享,合理布局康復(fù)醫(yī)院、護(hù)理院、安寧療護(hù)機構(gòu)等接續(xù)性醫(yī)療機構(gòu),健全醫(yī)養(yǎng)合作機制。鼓勵農(nóng)村地區(qū)通過毗鄰建設(shè)、簽約合作、兩院一體等多種方式實現(xiàn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合。加大居家社區(qū)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)供給。提升醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)質(zhì)量,落實醫(yī)養(yǎng)結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,開展醫(yī)養(yǎng)結(jié)合從業(yè)人員的繼續(xù)教育,實施好醫(yī)養(yǎng)結(jié)合示范項目,讓老年人獲得優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的醫(yī)養(yǎng)結(jié)合服務(wù)。
從“熬最深的夜,用最貴的眼霜,吃最 好的保健品”,到“炸雞配紅茶,可樂放黨參,啤酒加枸杞,熬夜敷面膜,蹦迪穿護(hù)膝”……在網(wǎng)上,分享養(yǎng)生“秘籍”成為不少年輕人的社交話題。盡管有些做法并不科學(xué),但折射出年輕人的健康消費新需求。
食品行業(yè)的應(yīng)對措施是在包裝的正面加上突出Free-From(不含某種成分)字樣,來說明食品是如何為滿足消費者需求而量身定制的。
Innova Market Insights 2022 年十大趨勢,重點關(guān)注了行業(yè)和消費者在塑造可持續(xù)和繁榮的未來方面發(fā)揮的作用。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。