資訊 > 食品原材料 > 人參皂苷Rb1具有哪些功效和作用？
人參皂苷Rb1是人參二醇系皂苷，屬于達瑪烷型三萜皂苷類化合物，主要分布于五加科植物人參、三七、西洋參等植物中，具有抗衰老、抗腦缺血損傷、促進周圍神經細胞再生、改善學習記憶功能、抗腫瘤、降血糖、改善性功能、抗應激等多種藥理活性，尤其是在中樞神經系統、心血管系統、免疫系統以及抗腫瘤、抗肝 臟熱缺血再灌注、抗心肌缺血再灌注、抗肺缺血再灌注等方面具有較好的藥用價值。
人參皂苷Rb1對心血管系統也有一定的影響，心律失常是臨床常見病、多發(fā)病，其發(fā)病機制與心肌細胞膜離子通道病變、心肌細胞受體異常、自主神經功能紊亂、心肌細胞凋亡以及遺傳基因有關。越來越多的實驗表明，人參皂苷Rb1在這些方面有較好的作用。對細胞膜離子通道的影響心肌細胞膜上的離子通道病變是引起心律失常的主要原因之一，多年來，對人參皂苷Rb1在離子通道上的作用研究較多。人參皂苷Rb1對ICa2+電流有明顯的阻滯作用，是一種鈣通道阻滯劑，并且能明顯抑制MCT誘導的RVH，同時也與神經鈣蛋白信號傳導的抑制作用有關系。
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脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數降低至0.1% 以下并保持一定時間的產品。脫氧劑根據原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現無法逆轉的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進茶產業(yè)高質量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產業(yè)升級，根據有關法律、行政法規(guī)，結合安徽省實際，制定《安徽省促進茶產業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
近期，凍芒果、凍柿子等凍水果冰淇淋在市場迅速走紅，河南經銷商老方計劃打造凍水果冰淇淋專區(qū)的舉動，正是這股熱潮的縮影。這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發(fā)展?jié)摿χ档蒙钊胩骄俊?/p>
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