胃是人體消化器官，其主要功能是分泌胃酸，消化食物，促進(jìn)人體的營養(yǎng)吸收。如果胃出現(xiàn)問題，會導(dǎo)致營養(yǎng)不能被人體吸收，進(jìn)而影響身體健康。因此，在日常生活中應(yīng)該注重胃的保養(yǎng)，例如飲食清淡、少吃辛辣刺激的食物、多喝水、保持愉悅心情等等。

當(dāng)然，多吃一些養(yǎng)胃食物，也是很重要得一點(diǎn)，下面就為大家介紹一下養(yǎng)胃食物有哪些，希望對大家有所幫助。

1、小米

小米被譽(yù)為“保健之王”，中醫(yī)認(rèn)為，小米有“和中益氣”、“和胃療饑”、“療虛損”等功效。小米含有大量的營養(yǎng)成分，具有健脾和胃等功效。中醫(yī)認(rèn)為小米具有健脾和中、利水消腫和胃安眠作用，特別適合脾胃虛弱和胃酸過多、反胃等人群食用。

【小米的功效】

① 養(yǎng)胃

小米因?yàn)楹胸S富的維生素，所以可以防止消化不良，反胃嘔吐等，可以起到養(yǎng)胃的功效。

② 滋陰養(yǎng)血

小米含有類雌激素，所以具有滋陰養(yǎng)血的功效。

③ 對于生殖能力有好處

小米富含微量元素，例如鋅，錳，硒，銅之類的，能夠維持性的正常發(fā)育和生殖功能正常。

④ 安神

小米含有多種氨基酸，睡前喝點(diǎn)小米粥，氨基酸可以促進(jìn)褪黑素的分泌，因此有安神的功效。

小米的營養(yǎng)豐富，功效多，單純的小米粥就可以養(yǎng)胃，如果覺得就小米粥沒有味道，可以加些紅糖，尤其適合女性調(diào)理身體。也可以添加一些紅棗紅豆一起煮，這樣可以養(yǎng)氣血補(bǔ)精氣。還可以添加蓮子，百合一起煮食，這樣可以清熱降火滋補(bǔ)身體。

2、桂圓

李時(shí)珍曾經(jīng)說過：“食以荔枝美，養(yǎng)則養(yǎng)好龍眼”。與荔枝屬濕熱不同的是，桂圓可入藥，具有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等功效。中醫(yī)里可以用來治療心脾虛損、氣血不足引起的失眠、健忘、驚悸、眩暈等病癥。桂圓可以起到健脾胃的功效，可以輔助胃病患者緩解消化不良的情況。

【桂圓紅棗小米粥】

食材：小米、桂圓、紅棗、枸杞

第一步：小米淘洗干凈，紅棗清洗去核，桂圓剝殼清洗。

第二步：小米、紅棗、桂圓，一同放入鍋中，加適量清水。燒開后轉(zhuǎn)小火煮三十分鐘。

第三步：加適量紅糖和枸杞再煮十分鐘，關(guān)火后再悶十分鐘。

3、山藥

山藥的養(yǎng)胃效果很好，對胃部不適有很好的改善作用。山藥具有健脾益氣的功效常，常吃可以增強(qiáng)人體的免疫力，山藥中含有淀粉酶可以加速碳水化合物的代謝，促進(jìn)胃腸蠕動，加快腸胃的食物的代謝，適合脾胃虛弱消化不良的人食用。

【養(yǎng)胃山藥粥】

① 將用料切好備用：大米浸泡、山藥切塊、胡蘿卜切丁、蔥花少許、肉末我只用了圖中的一半

② 點(diǎn)火，鍋中放油，熱鍋后放入肉末，翻炒

③ 肉末炒熟后放入水、泡好的大米，攪拌均勻，大火將水燒開，后轉(zhuǎn)小火

④ 每隔十分鐘開一次鍋攪拌，防止干鍋，水少可適當(dāng)添水

⑤ 大米粘稠后加入山藥、適量鹽，繼續(xù)煮十分鐘

⑥ 加入胡蘿卜，繼續(xù)煮五分鐘

⑦ 撒蔥花，出鍋

4、木瓜

吃木瓜是可以養(yǎng)胃的，木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。

【木瓜銀耳粥】

食材：木瓜，銀耳，冰糖，牛奶。

第一步：先把木瓜清洗干凈，取出里面的瓜瓤。然后削皮切塊兒，沖洗干凈。銀耳放在清水中泡發(fā)之后，用刀切去根部，然后用手把銀耳撕成小塊兒。

第二步：把銀耳和木瓜放入鍋中，加入適量的清水，再倒入幾塊冰糖。大火燒開鍋，中的水煮沸騰，煮至銀耳變成晶瑩剔透的樣子，木瓜軟爛，用勺子不停攪拌，轉(zhuǎn)成小火，慢慢熬至湯汁濃稠即可。

作者簡介：

Galileo，資深媒體記者，濰坊食品協(xié)會的新聞編輯助理，山東新聞媒體的幕后文章編輯之一。曾參與文學(xué)著作撰寫，參與過山東食品博覽會的文筆工作。