資訊 > 食品原材料 > 木通提取物的活性成分與功效作用
木通提取物為木通科植物白木通或三葉木通、木通的木質(zhì)莖制成的。白木通的干燥木質(zhì)莖呈圓柱形而彎曲，長30～60厘米，直徑1.2～2厘米。表面灰褐色，外皮極粗糙而有許多不規(guī)則裂紋，節(jié)不明顯，僅可見側(cè)枝斷痕。質(zhì)堅硬，難折斷，斷面顯纖維性，皮部較厚，黃褐色，木部黃白色，密布細(xì)孔洞的導(dǎo)管，夾有灰黃色放射狀花紋。中央具小形的髓。氣微弱，味苦而澀。以條勻，內(nèi)色黃者為佳。
木通提取物的活性成分含有白樺脂醇，齊墩果酸，常春藤皂甙元，木通皂甙Sta、Stb、Stc、Std、Stg1、Stg2、Sth、Stj、Stk。此外，尚含豆甾醇，β-谷甾醇，胡蘿卜甙，肌醇，蔗糖及鉀鹽。具有利尿、通乳、消炎，治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和腰痛的功效。內(nèi)無濕熱，津虧，氣弱，精滑，溲頻及孕婦忌服。
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無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級，根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實際，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布，公開征求公眾意見。
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