資訊 > 食品原材料 > 牛樟菇(芝)乾品具有哪些保健功效?
牛樟菇(芝)乾品是以牛樟菇為原料制成的,采用新鮮菇體35℃低溫烘培,完整保留其中的養(yǎng)份。牛樟菇又名牛樟芝,屬于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌屬、多年生蕈菌類(lèi),牛樟芝的神奇早為臺(tái)灣山地原住民部落里廣為流傳,早期由山地原住民于無(wú)意間發(fā)現(xiàn)野生牛樟芝,食用之后發(fā)覺(jué)不但神清氣爽、精 神提振、疲勞感頓時(shí)消失,體力也增強(qiáng)不少,陸續(xù)有許多族人身上發(fā)現(xiàn)神奇見(jiàn)證,所以多年以來(lái),將牛樟芝視為神秘靈藥。
牛樟菇(芝)乾品的功效作用:1、解毒、排毒,牛樟芝被視為解毒劑,凡食物中毒、腹瀉、嘔吐、農(nóng)藥中毒均具有解毒作用。樟芝其實(shí)具解百毒之效,包括毒品、重金屬、化學(xué)品。2、解酒、解宿醉,實(shí)驗(yàn)研究顯示,牛樟芝具有減少酒精性對(duì)肝傷害的功能,而許多特種行業(yè)的女郎皆表示,樟芝能讓她們千杯不醉。3、抵抗病毒、預(yù)防流行性感冒、腸病毒、提高免疫力,牛樟芝成份中含有的多醣體能活化細(xì)胞、改善體質(zhì),增進(jìn)人體內(nèi)的免疫調(diào)節(jié),除了能早期預(yù)防流感病毒的感染、提高免疫力之外,更能抵抗流行性感冒和與腸道有關(guān)的病毒。4、抵抗過(guò)敏、氣喘,許多因?yàn)檫^(guò)敏體質(zhì)而產(chǎn)生過(guò)敏性癥狀(如食物、呼吸、皮膚過(guò)敏)的人表示,他們?cè)诜门U林ズ?,能在短時(shí)間內(nèi)獲得改善。5、肝炎、肝硬化、肝癌,牛樟芝含有豐富的三萜類(lèi)及多醣體,具有保護(hù)肝 臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生、對(duì)抗肝癌的療效。6、腸胃病、幫助大小腸蠕動(dòng)、防止便秘,研究證實(shí),多種腸道菌會(huì)受到三萜類(lèi)及多醣體的抑制,因此牛樟芝能有效地改善腸胃方面的疾病,如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘等等。
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豆類(lèi)一直都是人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一,其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且豆類(lèi)種類(lèi)龐雜,是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類(lèi),我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉,不可食無(wú)豆”的說(shuō)法,足見(jiàn)豆類(lèi)的重要價(jià)值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時(shí)期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長(zhǎng)時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅(jiān)果香氣。
2025年7月2日,國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過(guò)振動(dòng)電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動(dòng),使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級(jí)運(yùn)動(dòng),從而實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動(dòng)篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級(jí)和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動(dòng)篩通過(guò)振動(dòng)源產(chǎn)生的振動(dòng)力,使物料在篩面上運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動(dòng)篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動(dòng)拆包機(jī)是一種專(zhuān)為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計(jì)的自動(dòng)化開(kāi)包設(shè)備。自動(dòng)拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),自動(dòng)拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線(xiàn)的重要輔助設(shè)備。
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