資訊 > 食品原材料 > 豌豆蛋白質(zhì)粉的營養(yǎng)價值與功效作用
豌豆蛋白質(zhì)粉是采用先進工藝從豌豆中提取的蛋白質(zhì),豌豆蛋白含有人體所有必需的所有氨基酸,屬于全價蛋白質(zhì)。蛋白是性命的物質(zhì)條件,是身體的三大構(gòu)成部分。蛋白欠缺會造成生長發(fā)育語言發(fā)育遲緩、免疫力下降,皮膚松弛和提早衰退。豌豆歸屬于豆類植物,豌豆含有身體需要的各種各樣營養(yǎng)元素,尤其是帶有高品質(zhì)的蛋白。
豌豆蛋白質(zhì)粉的功效與作用:
1、提高機體能力,豌豆粉的營養(yǎng)成分很多,而且特別容易被身體吸收。它含有體內(nèi)20多種氨基酸,從而提供了大量的蛋白質(zhì)。當(dāng)身體獲得各種營養(yǎng)后,可以改善各器官的功能,從而增加抵抗病毒的能力,特別是對于身體虛弱或一般痊愈的人。使用后,他們可以迅速恢復(fù),保持身體健康。
2、補中益氣,豌豆性微寒,味甘,能起到補中、益氣、解毒、利尿的作用。排尿受阻或腹脹滿時,可用豌豆蛋白進行有效調(diào)理,同時可預(yù)防糖尿病、產(chǎn)后缺乳等癥狀。
3、幫助排毒,豌豆蛋白中的多種營養(yǎng)成分,攝入體內(nèi)后,可以幫助身體排除體內(nèi)的廢物,還可以增加身體的免疫力。豌豆蛋白中還有豐富的膽堿類物質(zhì),真的可以降血壓、血脂、營養(yǎng)神經(jīng)。經(jīng)常飲酒還可以調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量。
4、減肥瘦身,豌豆蛋白可以促進胃腸道的蠕動,對大腸有很好的疏通作用。平時便秘的人使用后,可以很好的改善。對于平時有減肥想法的人,也可以用豌豆蛋白,不僅可以減肥,還可以保護視力,防止視力下降。
豌豆蛋白質(zhì)粉可作為營養(yǎng)強化劑添加到谷物食品中,如面包、蛋糕、掛面、營養(yǎng)米粉,也可作為肉類代用品添加到火腿腸、紅腸等西式肉制品中。
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無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
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與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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