高粘度海藻酸鈉是海藻酸鈉的一種，海藻酸鈉的粘度種類有不同，具體分為低粘度、中等粘度和高粘度三種，分別適用于不同領(lǐng)域。海藻酸鈉是一種類似果凍的糖果原料，也是一種常見(jiàn)的食品添加劑。它是以海藻的糖蛋白為原料，經(jīng)過(guò)無(wú)水溴化反應(yīng)中的加催化劑和氧化劑等多種物質(zhì)的作用，獲得的一種含有羥基的陰離子電解質(zhì)，常用來(lái)控制和抑制食品中的游離電解質(zhì)。

高粘度海藻酸鈉主要用于果汁等液體的凝固劑，能夠有效地提高其口感，同時(shí)它可以結(jié)合水分，加強(qiáng)溶液的粘度，提高果汁的稠度，延長(zhǎng)其適用期，并可以抑制微生物的生長(zhǎng)，消除微生物引發(fā)的變質(zhì)。中等粘度海藻酸鈉的主要功能是穩(wěn)定潤(rùn)滑劑，能夠使?jié)櫥瑒┰谑褂弥杏辛己玫牧鲃?dòng)性，能把水和潤(rùn)滑劑混合起來(lái)，避免潤(rùn)滑劑凝固，產(chǎn)生氣泡等現(xiàn)象，從而提高可用性和控制、達(dá)到預(yù)期效果。低粘度海藻酸鈉可以用于制備無(wú)色液體，適用于涂料、泳池消毒劑、牙膏、家庭用品以及工業(yè)用品防腐劑等多種產(chǎn)品的制備。它可以降低水的表面張力，有利于水與液體的混合，能夠把水和液體打散，而且添加量少可以產(chǎn)生好的效果。

海藻酸鈉的粘度種類多樣，具有優(yōu)良的混合，穩(wěn)定，防止氣性現(xiàn)象，保持冷藏等特點(diǎn)，是非常實(shí)用的食品添加劑。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的高粘度海藻酸鈉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚高粘度海藻酸鈉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。高粘度海藻酸鈉供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。