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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 人參有哪些種類及其制品?

    2023-03-22 來源:sjgle食品加工包裝在線
    人參是五加科、人參屬多年生草本植物。

    人參是五加科、人參屬多年生草本植物。人參的肉質根為強壯滋補藥,適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花,果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料,可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。

     

    人參根據(jù)是否裁培可分為野山參、移山參、園參。野山參又名山參,是山野林海中自然生長的人參。其以支大、漿足、紋細、蘆長、碗密、有圓蘆及珍珠點者為佳。人參根據(jù)產(chǎn)地可分為吉林參、遼參、高麗參、日本人參等。人參根據(jù)加工方法的不同可分為紅參、邊條紅參、白糖參、生曬參、白干參、掐皮參、大力參等。紅參是由園參剪去支根及須根,洗刷干凈,蒸2~3小時,至參根呈黃色,皮呈半透明狀再烘干或曬干而成。邊條紅參也是紅參的一種,一般以身長徑圓根莖和支根較長為特點。白糖參也叫糖參,顧名思義即用糖汁浸透的人參。其原料大多以漿不足、體形欠佳的鮮參為主。生曬參即用新鮮人參洗刷干凈后曬一天,再用硫磺熏制烘干而成。由于其加工方法不同,有全須生曬參和去須生曬參之異。

      人參對神經(jīng)系統(tǒng),心血管系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用;想要采購或者出售品質優(yōu)異的人參,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚人參原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。人參供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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