資訊 > 市場動態(tài) > 食品亞硝酸鹽快檢有了新工具
食品中亞硝酸鹽含量超標，將會直接對人體產(chǎn)生危害，因此檢測食品亞硝酸鹽對提升食品安全具有重要意義。近日，浙江省溫州市蒼南縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測院（以下簡稱“蒼南縣質(zhì)檢院”）兩項實用新型專利“一種便于攜帶的食品亞硝酸鹽檢測儀”和“一種食品亞硝酸鹽快速檢測試劑盒”獲國 家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)。
亞硝酸鹽檢測儀通過設(shè)置的便攜箱、搭扣、第一卡放架、第二卡放架、支撐架和器皿座，能夠?qū)z測儀本體和各種檢測的設(shè)備進行分隔分類儲存存放。“通過搭扣實現(xiàn)對便攜箱密封扣緊，以及與壓緊墊的配合、提把和防滑套的配合等，增加各種檢測設(shè)備移動時的穩(wěn)定性，同時有效減小檢測設(shè)備的體積，使工作人員更方便地提起檢測儀設(shè)備進行移動，完成對食品質(zhì)量的現(xiàn)場檢測。”蒼南縣質(zhì)檢院相關(guān)負責人說。
亞硝酸鹽快速檢測試劑盒通過儲物框和檢測棉墊的配合，可以對管道排出的檢測藥劑進行吸附，抽取隔板上方的清理藥劑，從而對被檢測液體進行檢測，并對檢測完畢后的檢測棉墊進行消毒清理，從而增加了該試劑盒的使用壽命。
據(jù)了解，近年來，蒼南縣質(zhì)檢院長期注重科技創(chuàng)新發(fā)展，不斷加強專利的申請，并加速推進專利技術(shù)的推廣應(yīng)用，現(xiàn)有溫州市E類高級人才以上人員3名，F(xiàn)類人才6名，累計主導(dǎo)或參與發(fā)明專利2項，實用新型專利14項。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一，其不僅營養(yǎng)價值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類，我國自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無肉，不可食無豆”的說法，足見豆類的重要價值。
歐防風（Peucedanum ostruthium），又名白甘筍、歐洲獨活或防風草，是一種歷史悠久的傘形科植物，早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分，質(zhì)地疏松，中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬，帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日，國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動，使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動，從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力，使物料在篩面上運動，實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出，提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點，自動拆包機廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè)，是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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