資訊 > 市場動態(tài) > 重慶推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
重慶市第二屆食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展服務(wù)大會近日在江津區(qū)德感工業(yè)園西部食谷召開。相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及食品行業(yè)相關(guān)商協(xié)會、食品生產(chǎn)、相關(guān)服務(wù)企業(yè)的代表等400余人出席了活動。
近年來,重慶市食品產(chǎn)業(yè)在各級政府的正確引導(dǎo)和大力支持下,為順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢,圍繞“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”,以創(chuàng)新求發(fā)展,不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新模式,培育了重慶特色食品產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢,實現(xiàn)了新發(fā)展,開啟了重慶食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新征程。
江津區(qū)經(jīng)濟(jì)和信息化委員會副主任周靜說:“德感工業(yè)園是國家新型工業(yè)化(糧油)示范基地,已集聚益海嘉里、中糧、雙橋等一批糧油食品企業(yè),正圍繞特色化、集聚化,共同打造德感消費品產(chǎn)業(yè)城?!?/span>
江津區(qū)德感工業(yè)園發(fā)展中心黨委書記、主任李艷介紹了德感工業(yè)園建設(shè)、發(fā)展成功的經(jīng)驗。重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會消費處副處長王慶軍以“重慶食品產(chǎn)業(yè)如何深入實施‘三品’戰(zhàn)略、推動高質(zhì)量發(fā)展”為主題把脈指向、繪就藍(lán)圖。
一直以來,江津區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,將食品產(chǎn)業(yè)列為支柱產(chǎn)業(yè)重點培育。江津區(qū)副區(qū)長梁其凱認(rèn)為,食品產(chǎn)業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè),是和民生最息息相關(guān)的產(chǎn)業(yè),是踐行“民生優(yōu)先”理念的具體體現(xiàn),也是消費品工業(yè)的重要組成部分之一,具有廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿?。在重慶食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新征程上,江津食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,必將勇于擔(dān)當(dāng)、開拓創(chuàng)新、砥礪前行、唯實爭先。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動,使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力,使物料在篩面上運動,實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點,自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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