重慶巫溪團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站研究員黃振霖領(lǐng)到了新課題，今年重點(diǎn)推廣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高效輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)；青海省達(dá)日縣和治多縣團(tuán)長(zhǎng)、玉樹(shù)州動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心主任宋仁德來(lái)到示范戶家里，給小牛犢量體稱重，測(cè)定基礎(chǔ)資料……走進(jìn)五 湖 四 海的農(nóng)田，調(diào)研千差萬(wàn)別的環(huán)境，送去產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)民富的“金 鑰 匙”，平地、高原、山林、牧場(chǎng)處處都播撒著希望的種子?？萍继嘏蓡T執(zhí)科學(xué)之“尺”，拿勤奮之“剪”，給土地“量體裁衣”，為一寸寸期待豐收的土地，送去“高級(jí)定制”。

破解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)難題

　　“多虧了科技特派員，從幼蟹管護(hù)、飼料配比到養(yǎng)殖環(huán)境管理，都有他們提供保障?！卑不帐⌒鞘行輩^(qū)水陽(yáng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶李達(dá)對(duì)發(fā)展幼蟹養(yǎng)殖的信心，很大一部分來(lái)自“科特派”24小時(shí)的跟蹤服務(wù)。

　　水陽(yáng)鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國(guó)幼蟹第一鎮(zhèn)”，全國(guó)每7只幼蟹，就有一只來(lái)自水陽(yáng)。由于今年入春氣溫升高、晝夜溫差大等氣候特點(diǎn)，不少養(yǎng)殖戶心里“七上八下”?！耙估锼惶?shí)，生怕幼蟹對(duì)環(huán)境不適應(yīng)，導(dǎo)致‘夭折’。”李達(dá)介紹，2月底他們把自己的苦惱反映給“科特派”后，立刻得到了“科特派”第一時(shí)間的“把脈問(wèn)診”。

　　水陽(yáng)鎮(zhèn)科技特派員唐八一等人，深入各家養(yǎng)殖基地，實(shí)地察看了解水體、幼蟹等情況，結(jié)合氣溫走勢(shì)，給出“藥方”對(duì)癥下藥。對(duì)共性問(wèn)題，召集當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶們“集體會(huì)診”：較高溫度容易導(dǎo)致螃蟹病害較多，接下來(lái)一兩個(gè)月要在持續(xù)給水體、塘口消毒殺菌的同時(shí)，注意纖毛蟲(chóng)的防治。建議餌料中再提高36%高蛋白配比，保證春季螃蟹成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。

　　4月中旬，水陽(yáng)鎮(zhèn)養(yǎng)蟹大戶葛其壽正在自家池塘邊，指揮工人將伊樂(lè)藻移植到養(yǎng)殖塘的水底?！耙翗?lè)藻能凈化水質(zhì)，魚(yú)和蟹也都愛(ài)吃它?！备鹌鋲郾硎?，池塘養(yǎng)殖中華絨螯蟹會(huì)加速養(yǎng)殖水體富營(yíng)養(yǎng)化，造成污染。大面積種植伊樂(lè)藻是“科特派”建議的進(jìn)行養(yǎng)殖尾水生態(tài)治理的手段之一。

　　近年來(lái)，污水治理是養(yǎng)殖戶關(guān)心的大事?！熬o盯關(guān)鍵、解決問(wèn)題，堅(jiān)決把服務(wù)送到最需處?！薄翱铺嘏伞笔沁@樣說(shuō)，更是這樣做。

　　以問(wèn)題為導(dǎo)向，“科特派”通過(guò)深入調(diào)研發(fā)現(xiàn)，該地先天水域優(yōu)勢(shì)好，可以在充分發(fā)掘養(yǎng)殖池塘自凈能力，加強(qiáng)原位修復(fù)技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)上，提升河溝異位尾水凈化能力。“我們?cè)诎稁?、淺水區(qū)移植沉水植物金魚(yú)藻、輪葉黑藻、伊樂(lè)藻、苦草等復(fù)合型水草?！备鹌鋲劢榻B，在不宜水草生長(zhǎng)的深水區(qū)設(shè)置鳳眼蓮生物浮床，利用其極其發(fā)達(dá)的根系吸附氮磷，同時(shí)投放濾食性的魚(yú)、螺貝類等，構(gòu)建了生物浮床—濾食性魚(yú)類—沉水植物—螺貝類的立體生物凈化系統(tǒng)，凈化后的養(yǎng)殖水質(zhì)可達(dá)地表水Ⅲ類以上，水質(zhì)清澈，可循環(huán)使用，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖尾水“零排放”。

　　“科特派”的保姆式幫忙，助力了水陽(yáng)鎮(zhèn)幼蟹產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀高。目前該鎮(zhèn)年產(chǎn)量約7000噸，產(chǎn)值約3.5億元。

為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“量體裁衣”制定方案

　　海南島的風(fēng)總是濕漉漉的，混著熱辣的陽(yáng)光格外讓人覺(jué)得黏膩?！斑@是我們專門(mén)為海南‘量身定制’的新品種——西蘭薹。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所副研究員李占省拿起一支莖部細(xì)長(zhǎng)、頭戴西蘭花“帽子”的蔬菜介紹，“再過(guò)幾個(gè)月，這里更多的攤位都會(huì)售賣(mài)西蘭薹?！?/span>

　　“ 就是為填補(bǔ)夏季蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)空缺而設(shè)計(jì)的?！崩钫际≌f(shuō)。海南夏秋臺(tái)風(fēng)頻發(fā)，蔬菜種植與收獲受到影響。以喜冷涼的西蘭花為親本的西蘭薹，可以在五指山等海拔較高的地區(qū)種植，巧妙地避開(kāi)臺(tái)風(fēng)的影響。

　　有西蘭花，為什么還要大費(fèi)周章地“定制”西蘭薹呢？李占省在設(shè)計(jì)方案時(shí)，考慮了當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)需求：西蘭花能在高海拔地區(qū)種植，但當(dāng)?shù)鼐用駛儾幌矚g，賣(mài)不出去，再干也是枉然?！暗媒o西蘭花找個(gè)‘對(duì)象’?！鄙钍墚?dāng)?shù)鼐用裣矏?ài)、爽脆多汁的芥藍(lán)引起了李占省的注意。自此，一個(gè)為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)量身打造、由西蘭花與芥藍(lán)雜交培育的新品種應(yīng)運(yùn)而生。

　　在制定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方案時(shí)，市場(chǎng)需求是許多青年科技特派員要算好的經(jīng)濟(jì)賬。這經(jīng)濟(jì)賬的學(xué)問(wèn)，往往藏在細(xì)節(jié)處：交通方便的葡萄園，籬架設(shè)計(jì)常常是1.8米高，方便游客觀光采摘，那位置偏遠(yuǎn)的葡萄園呢？“不如設(shè)計(jì)得最適合工人采摘，以此提高經(jīng)濟(jì)收益、工作效率?！眹?guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系天津試驗(yàn)站站長(zhǎng)黃建全的方案是把籬架降低0.3米，小小的物理距離，最終換來(lái)的是果農(nóng)不小的經(jīng)濟(jì)收益。

　　林下套種食用菌的方案可以有很多種，具體在什么樹(shù)下種什么蘑菇最劃算？北京農(nóng)學(xué)院教授張國(guó)慶為北京昌平十三陵鎮(zhèn)茂陵村的種植戶定制了套種栗樹(shù)蘑的方案。效果是實(shí)現(xiàn)了增收，還提升了李子品質(zhì)。

讓農(nóng)民吃上科技紅利

　　廣西東蘭縣武篆鎮(zhèn)中和村村民陳語(yǔ)堂，在東蘭縣團(tuán)長(zhǎng)、廣西河池市蠶業(yè)技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師廖先謀的幫助下建立了家庭農(nóng)場(chǎng)。陳語(yǔ)堂有200畝桑樹(shù)，廖先謀運(yùn)用桑枝葉畜牧家禽飼料化技術(shù)，把養(yǎng)蠶剩余的桑葉做成雞鴨飼料。一年下來(lái)，每畝桑樹(shù)增收近300元，而用桑枝葉喂養(yǎng)的靈山雞、瑤雞品質(zhì)得到明顯改善，每斤價(jià)格多賣(mài)10元。吃到科技紅利的陳語(yǔ)堂對(duì)“師父”廖先謀連連夸贊。

　　既幫助農(nóng)民鼓口袋，也幫助他們富腦袋。農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)明顯提升是科技特派團(tuán)的目標(biāo)要求之一。

　　貴州劍河縣磻溪鎮(zhèn)高壩村村民彭在植，這兩年從養(yǎng)殖轉(zhuǎn)行種丹參。第一次種，沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，種上之后發(fā)現(xiàn)成本很高，尤其是除草，不到100畝地除草人工費(fèi)近10萬(wàn)元。

　　科技特派團(tuán)的專家們根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境、生物環(huán)境、土壤、水、海拔等條件，制定了解決方案，建議利用綠色防控技術(shù)降低除草成本，還協(xié)助彭在植申報(bào)“定制藥園”。由于“定制藥園”在選址、種植規(guī)模、品種等方面有著嚴(yán)格要求，專家們對(duì)項(xiàng)目申報(bào)的流程、實(shí)施內(nèi)容及合作社發(fā)展前景做了詳細(xì)分析，并出具權(quán)威報(bào)告，還幫助建立藥材質(zhì)量追溯體系。跟著專家做表格、填數(shù)據(jù)，彭在植開(kāi)始入門(mén)了，他懂得了要利用政策條件發(fā)展產(chǎn)業(yè)，利用技術(shù)手段提升質(zhì)效。

　　為了讓科技服務(wù)覆蓋更多的農(nóng)民，不少科技特派團(tuán)建立了線上溝通機(jī)制。貴州務(wù)川團(tuán)建了若干個(gè)微信群，將相關(guān)部門(mén)、專家、鄉(xiāng)村干部、公司、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)主、種養(yǎng)大戶等全部納入。“在海拔900米到1200米的地方，移栽哪種花卉可以存活？” “昨天下村開(kāi)展服務(wù)，發(fā)現(xiàn)部分李子樹(shù)的葉子蔫了，請(qǐng)專家們幫忙?！蔽⑿湃豪?，一個(gè)問(wèn)題拋出，隨即便有專家“接單”解答。單次線下培訓(xùn)只能容納幾十人，線上問(wèn)答是一個(gè)有益的補(bǔ)充，農(nóng)民們紛紛點(diǎn)贊。