資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 木薯可以用來做什么？
木薯是一種常見的根莖類植物，也稱為木薯芋、馬鈴薯。它是一種重要的糧食作物，在世界范圍內(nèi)被廣泛種植和食用。除了作為主食外，木薯還有許多其他的加工用途。
首先，木薯可以用來制作淀粉。木薯淀粉是一種天然、無污染的食品原料，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領域。其可用于制作粉絲、米粉、餃子等食品，并可以作為黏合劑、乳化劑和穩(wěn)定劑等用于食品加工中。
其次，木薯還可以用來制作酒精。木薯中含有大量的淀粉，可以通過發(fā)酵和蒸餾的方式制作成酒精。在一些地區(qū)，木薯酒是當?shù)厝嗣裣矏鄣娘嬈分弧?/span>
此外，木薯還可以用來制作糖果。糖果制品中的糖分通常來自于蔗糖，但是木薯淀粉可以通過化學反應轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此可以用來制作糖果中的糖分。
最后，木薯還可以用來制作生物柴油。木薯中含有大量的淀粉和脂肪，可以通過化學反應轉(zhuǎn)化為生物柴油，這種柴油不僅可以用于汽車，還可以用于發(fā)電和照明等領域。
綜上所述，木薯具有豐富的加工用途，不僅可以作為主食，還可以用于淀粉、酒精、糖果和生物柴油等領域。隨著科技的進步和人們對環(huán)保的重視，相信木薯在未來的發(fā)展前景將會更加廣闊。
金豆銀豆，不如土豆；豐年當菜，荒年當糧。在西北，土豆是最重要的糧食作物之一。如今在科技的加持下，曾經(jīng)的“救命薯”變成了“致富薯”。
本文將講幾個去年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中真實發(fā)生的故事，借“他人之失”，攻破自己的薯業(yè)困局，同時窺探2022年的薯業(yè)形勢。
無菌加工在全球廣泛應用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題，還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
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