資訊 > 市場動態(tài) > ‘勐海茶’提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與示范” 項目通過科技成果評價
近日，記者從云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所獲悉，由第三方專業(yè)科技成果評價機(jī)構(gòu)——中科合創(chuàng)（北京）科技成果評價中心在昆明依據(jù)科技部《科學(xué)技術(shù)評價辦法》的有關(guān)規(guī)定，按照科技成果評價的標(biāo)準(zhǔn)及程序，組織專家對云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、勐?？h茶葉與綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、勐?？h茶業(yè)協(xié)會等單位共同完成的“‘勐海茶’提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與示范”項目進(jìn)行了科技成果評價。與會專家一致認(rèn)為，“‘勐海茶’提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成創(chuàng)新與示范”項目通過科技成果評價。
評審專家認(rèn)為，該項目采用線路調(diào)查和樣地調(diào)查相結(jié)合等方法，調(diào)查摸清勐?？h茶園總面積81萬畝，勐海縣古茶樹資源豐富，面積達(dá)8.06萬畝。構(gòu)建生態(tài)茶園建設(shè)管理技術(shù)規(guī)程及古茶園技術(shù)管理體系，通過示范和培訓(xùn)，推廣到云南主產(chǎn)茶區(qū)，示范帶動作用顯著。茶葉加工技術(shù)集成創(chuàng)新。通過曬青茶生產(chǎn)技術(shù)裝備升級創(chuàng)新，實現(xiàn)高效節(jié)能減排、清潔化生產(chǎn)；普洱茶（熟茶）配套技術(shù)及裝備創(chuàng)新，首 創(chuàng)了具有獨(dú)特風(fēng)味的茶產(chǎn)品；普洱茶精制設(shè)備技術(shù)創(chuàng)新，對“勐海茶”機(jī)械化、數(shù)字化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提質(zhì)增效起到了顯著的示范帶動作用。通過系統(tǒng)研究，創(chuàng)新性地提出“勐海茶 勐海味”的品牌推廣理念，對精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了重要作用。2021—2022年，新增產(chǎn)值116.12億元，企業(yè)新增利潤3442萬元，帶動萬戶茶農(nóng)脫貧致富，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著，該成果總體達(dá)到國際先進(jìn)水平。
農(nóng)業(yè)大省湖南著力打好“綠”字牌，做足“土特產(chǎn)”文章。目前，全省綠色食品認(rèn)證數(shù)量達(dá)3571個，綠色食品原料基地面積521萬畝。
中國綠色食品發(fā)展中心近日印發(fā)《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要》，是提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益競爭力、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑，是順應(yīng)消費(fèi)升級、培育綠色消費(fèi)市場的有力舉措。
綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
洪災(zāi)無情人有情，綠色食品獻(xiàn)愛心。7·20特大暴雨侵襲河南，全省多地降水量突破歷史極值、遭受嚴(yán)重洪澇災(zāi)害。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
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