日前，江蘇濱海有52張帶高配增氧機(jī)的對(duì)蝦養(yǎng)殖棚對(duì)外出租，下半年的半年租金報(bào)價(jià)3500元/張。在年前，這和每張棚12000—13000元的年租金相比價(jià)格相差了近1倍。近日，在江蘇如東有同樣的棚，半年租金報(bào)價(jià)已經(jīng)降到了3000元/張。

　　對(duì)蝦養(yǎng)殖，是近些年的火爆產(chǎn)業(yè)，今年遭遇最強(qiáng)寒流，蝦價(jià)斷崖式下跌。一些養(yǎng)殖戶(hù)面對(duì)市場(chǎng)不景氣行情沖擊，加上環(huán)保政策收緊，甚至看淡該產(chǎn)業(yè)前景，有退出或轉(zhuǎn)租塘口蝦棚想法。

　　“五一”前夕，全國(guó)對(duì)蝦各主產(chǎn)區(qū)塘口價(jià)仍屬正常水平，珠三角地區(qū)（40頭）約30元/斤，福建地區(qū)（40頭）約33元/斤，山東地區(qū)（40頭）約32元/斤，其中江蘇地區(qū)（40頭）約31元/斤。

　　塘口對(duì)蝦價(jià)格從五月開(kāi)始下跌。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，截至6月30日，全國(guó)對(duì)蝦各主產(chǎn)區(qū)塘口價(jià)出現(xiàn)暴跌，更有多地出現(xiàn)近二十年來(lái)最 低價(jià)。珠三角地區(qū)（40頭）價(jià)格約16元/斤，江門(mén)地區(qū)更是暴跌至13元/斤；福建地區(qū)（40頭）價(jià)格約15元/斤，最 低價(jià)同樣跌至13元/斤；山東地區(qū)（30頭）價(jià)格約17元/斤；江蘇地區(qū)（30頭）價(jià)格大約在15元/斤。

　　但最新市場(chǎng)價(jià)格表明，以40頭為例，江蘇對(duì)蝦塘口價(jià)7月份在16元左右，南通如東7月11日塘口價(jià)為15-17元/斤。鹽城大豐、射陽(yáng)塘口價(jià)7月13日為18元/斤。與6月份相比，上漲1—2元不等。

　　對(duì)蝦價(jià)格行情有周期性變化，每年6月份前后都處于行情低谷期，今年各產(chǎn)區(qū)塘口價(jià)格有可能已跌破成本價(jià)。

　　價(jià)格下跌，除了受?chē)?guó)內(nèi)蝦價(jià)格下行影響，國(guó)外蝦價(jià)格也在下跌。據(jù)了解，以40頭為例，與國(guó)內(nèi)同期相比，越南約11元/斤，厄瓜多爾約10元/斤，泰國(guó)約13元/斤。

　　價(jià)格為何如此低迷？業(yè)內(nèi)人士分析，影響國(guó)內(nèi)對(duì)蝦價(jià)格今年特別低的原因有多方面。其中產(chǎn)量增加尤為明顯。

　　國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年預(yù)計(jì)全國(guó)小棚規(guī)模將突破50萬(wàn)張，沖擊國(guó)內(nèi)對(duì)蝦市場(chǎng)。根據(jù)中國(guó)漁業(yè)年鑒數(shù)據(jù)報(bào)告，2021年國(guó)內(nèi)南美白對(duì)蝦年產(chǎn)量為197.74萬(wàn)噸，2022年200萬(wàn)噸左右，目前對(duì)蝦各種養(yǎng)殖模式全國(guó)遍地開(kāi)花，如土塘、高位池、小棚、工廠化養(yǎng)殖，其中土塘養(yǎng)殖仍是產(chǎn)量最高的模式，小棚養(yǎng)殖擴(kuò)張尤為迅猛，呈現(xiàn)北向蘇北、山東，南下浙江、兩廣的爆發(fā)態(tài)勢(shì)。

　　在國(guó)外，今年1月15日召開(kāi)的全球海產(chǎn)品市場(chǎng)會(huì)議（GSMC）上，專(zhuān)家預(yù)測(cè)全球?qū)ξr產(chǎn)量繼續(xù)呈上升趨勢(shì)。正大食品（Charoen Pokphand Foods）執(zhí)行副總裁Robins McIntosh在小組討論期間表示，蝦的生產(chǎn)速度實(shí)際上在過(guò)去幾年里加快了。與10年前相比，美洲地區(qū)蝦產(chǎn)量?jī)H占全球的20%，在美洲的主要蝦生產(chǎn)國(guó)中，厄瓜多爾2021年的蝦產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)噸，該國(guó)通過(guò)技術(shù)變革提高了產(chǎn)量，并預(yù)計(jì)將繼續(xù)保持高增長(zhǎng)率。Robins McIntosh指出，從2010年開(kāi)始，厄瓜多爾的增長(zhǎng)率一直是25%。過(guò)去三年，他們的增長(zhǎng)速度加快到30%。根據(jù)預(yù)測(cè)，他們將繼續(xù)保持這種非常高的增長(zhǎng)速度。

　　市場(chǎng)蝦供應(yīng)量大幅增長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶(hù)以?xún)r(jià)格優(yōu)勢(shì)獲利的模式正逐漸減弱。從水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)近四年的對(duì)蝦價(jià)格列表中，也可看出價(jià)格走低跡象。仍以規(guī)格40頭為例，江蘇如東2019年7月11日塘口價(jià)為20元/斤，2021年7月9日為17元/斤。今年7月11日塘口價(jià)則降低到15—17元/斤。

　　養(yǎng)殖戶(hù)說(shuō)蝦價(jià)一年比一年低，這已是不容回避的問(wèn)題。在行業(yè)邊緣徘徊的養(yǎng)殖戶(hù)希望下一年的行情會(huì)在價(jià)格觸底反彈之后再現(xiàn)往年輝煌，更多人認(rèn)為這不太可能。他們認(rèn)為國(guó)內(nèi)塘口養(yǎng)殖量即使保持現(xiàn)狀不變，市場(chǎng)上的蝦數(shù)量也會(huì)增加，增加的量主要來(lái)源于進(jìn)口蝦。據(jù)中國(guó)海關(guān)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年5月份，中國(guó)到港冷凍蝦共9.91萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)94.57%。1—5月份，國(guó)內(nèi)到港冷凍對(duì)蝦共41.87萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)55.28%，進(jìn)口冷凍對(duì)蝦到港數(shù)量創(chuàng)下歷史新高。同時(shí)，5月11日中國(guó)與對(duì)蝦供應(yīng)大國(guó)厄瓜多爾簽訂了自由貿(mào)易協(xié)定，降低進(jìn)口關(guān)稅；6月12日，中國(guó)與洪都拉斯正式簽署了洪都拉斯輸華養(yǎng)殖水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生要求議定書(shū)，標(biāo)志著洪都拉斯南美白對(duì)蝦獲得輸華準(zhǔn)入。這些協(xié)定或議定書(shū)在一定程度上沖擊著國(guó)內(nèi)對(duì)蝦消費(fèi)市場(chǎng)。

　　不過(guò)業(yè)內(nèi)人士分析，國(guó)內(nèi)蝦價(jià)格有可能止跌回升。隨著疫情影響越來(lái)越小，流通和消費(fèi)的消極因素已微乎其微。另外近段時(shí)間集中上市的小棚蝦已接近尾聲，不計(jì)進(jìn)口及國(guó)內(nèi)庫(kù)存冰蝦，市場(chǎng)新鮮對(duì)蝦供應(yīng)量呈現(xiàn)相對(duì)減少跡象。如江蘇小棚蝦，每年5、6月份是大規(guī)模集中上市的時(shí)間段，市場(chǎng)供應(yīng)量激增導(dǎo)致了對(duì)蝦價(jià)格的斷崖式下跌。據(jù)了解，如東、大豐、射陽(yáng)地區(qū)近段時(shí)間大量出蝦后，目前存塘蝦已不足兩成。然而這種回升，還受全球市場(chǎng)影響，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為價(jià)格上升幅度有限，更不可能出現(xiàn)直線式上升。

　　促使蝦價(jià)上升，另外一個(gè)原因可能是環(huán)保壓力。對(duì)蝦養(yǎng)殖在前期政策放開(kāi)，到現(xiàn)在政策逐漸收緊，一些地方可能面臨著關(guān)停問(wèn)題。近日，江蘇射陽(yáng)縣合德鎮(zhèn)召開(kāi)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖污染整治推進(jìn)會(huì)，會(huì)議就指出高度重視南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖污染整治工作，要完善長(zhǎng)效機(jī)制，加快整治進(jìn)度。要采取過(guò)硬措施，落實(shí)部門(mén)和屬地責(zé)任，做好政策宣導(dǎo)和嚴(yán)防死守，要強(qiáng)化政府引導(dǎo)鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶(hù)關(guān)停轉(zhuǎn)產(chǎn)。要與縣職能部門(mén)保持溝通對(duì)接建立工作聯(lián)系群，對(duì)偷排尾水等違法行為的及時(shí)固定證據(jù)進(jìn)行頂格處罰。

　　除了江蘇，廣東、福建、海南對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放也動(dòng)起了真格。如廣東省《水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）》，征求意見(jiàn)稿規(guī)定了封閉式水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水的術(shù)語(yǔ)和定義、排放分級(jí)與水域分類(lèi)、排放限值與要求、檢測(cè)方法、結(jié)果判定、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施與監(jiān)督。這適用于廣東省養(yǎng)殖水面50畝以上連片池塘、單個(gè)養(yǎng)殖主體水面大于30畝的池塘以及工廠化各類(lèi)封閉式養(yǎng)殖所有水體尾水的排放管理。