據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)胃病的發(fā)生率高達(dá)85%，胃癌的患病率在目前所有的惡性腫瘤中排行“老二”位置。根據(jù)中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)等單位近期公布的一項(xiàng)調(diào)研數(shù)據(jù)，慢性胃炎已演變?yōu)槲覈?guó)最常見(jiàn)的上消化道疾病，就診率高達(dá)60%。尤其值得關(guān)注的是，慢性胃炎等消化道疾病發(fā)病正呈明顯的年輕化趨勢(shì)，我國(guó)23至34歲的慢性胃炎患者的比例逐年上升，這個(gè)比例在一線城市更高。

“老胃病”怎么定義？

　　在接受采訪時(shí)，中食智庫(kù)專家、中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)腫瘤轉(zhuǎn)移專業(yè)委員會(huì)委員、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院結(jié)直腸腫瘤外科副主任、博士生導(dǎo)師黃睿教授介紹，俗稱的“老胃病”，通常用來(lái)形容一些人長(zhǎng)期以來(lái)都被胃部不適或消化問(wèn)題所困擾，他們大多患有慢性胃炎或其他消化系統(tǒng)的慢性病。“老胃病”包括胃痛、胃灼熱感、胃酸倒流、惡心、消化不良等一系列癥狀。這些癥狀可能由于飲食不當(dāng)、壓力過(guò)大、不規(guī)律的生活習(xí)慣或長(zhǎng)期服用某些藥物而加重。過(guò)去，“老胃病”這個(gè)稱謂多數(shù)針對(duì)年齡較大者，但如今，隨著人們生活方式和飲食習(xí)慣的改變，上述癥結(jié)在年輕群體中也越來(lái)越多見(jiàn)，假如日積月累不加重視，自然難逃“老胃病”的折磨。

　　黃睿解釋說(shuō)，實(shí)際上，“老胃病”的“老”字不代表“老年人”，更多指的是胃病的“長(zhǎng)期化、持久性”。老年人因?yàn)樯眢w機(jī)能退化、抵抗力差，癥狀相對(duì)嚴(yán)重些，更不易治愈；與之相比，年輕人往往因?yàn)槟褪芰Ω鼜?qiáng)、飲食不規(guī)律、不節(jié)制、忙于工作等，由此疏忽了胃部不適，使病程延宕的時(shí)間更長(zhǎng)，后果也同樣嚴(yán)重，甚至造成消化道穿孔及癌變?！袄衔覆　笨此坡约膊。瑢?shí)則不然，胃腸病一般1到12個(gè)月左右即可形成，如果久拖不治，“老胃病”的帽子無(wú)形中也就戴上了，想摘下去則不容易了。

　　那么，到底哪些疾病屬于“老胃病”呢？“老胃病”有哪些癥狀，怎樣形成的，又有哪些危害？黃睿詳細(xì)介紹說(shuō)，首先是慢性胃炎，慢性胃炎是胃黏膜長(zhǎng)期受到炎癥侵襲而致病，常見(jiàn)癥狀包括胃痛、反酸、胃灼熱感、消化不良等。二是胃潰瘍，胃潰瘍多由幽門螺桿菌感染、非甾體類抗炎藥物使用、飲食因素、應(yīng)激反應(yīng)所釀成，導(dǎo)致胃黏膜缺損、潰爛，主要癥狀為胃痛、胃脹、反酸，疼痛通常發(fā)作于飯后或夜間。三是胃食管反流病，是指胃酸“倒灌”進(jìn)食管而產(chǎn)生的不適感或并發(fā)癥，如胸骨后疼痛、胃燒灼感、反酸等。四是功能性消化不良，意思是沒(méi)有明確器質(zhì)性病變的消化系統(tǒng)癥狀，如腹脹、飽脹、噯氣、惡心、嘔吐、食欲不振等。

“老胃病”的誘因有哪些？

　　以上這些疾病反反復(fù)復(fù)、遷延不愈、久治無(wú)效或收效甚微，久而久之便拖成了人們所形容的“老胃病”；究其原因，黃睿做出了如下分析：

　　飲食因素：不規(guī)律的飲食習(xí)慣、高鹽、高脂肪、辛辣食物和咖啡 因等刺激性食物的攝入，可致胃部不適和胃炎。

　　幽門螺桿菌感染：作為一種常見(jiàn)的誘發(fā)胃炎和潰瘍的細(xì)菌，感染幽門螺桿菌可能增大罹患“老胃病”的風(fēng)險(xiǎn)。

　　長(zhǎng)期應(yīng)激：工作壓力大、人際關(guān)系緊張、精 神負(fù)荷過(guò)重等應(yīng)激狀況，容易造成胃痛、腹脹、消化性潰瘍、大便異常等。

　　不合理的生活習(xí)慣：長(zhǎng)期失眠、生活無(wú)序、缺乏運(yùn)動(dòng)等陋習(xí)均有可能染上“老胃病”。此外，長(zhǎng)期使用或?yàn)E用非甾體類抗炎藥物、激素藥物或抗生素等藥物，以及酗酒和吸煙，均會(huì)刺激胃部黏膜，增高胃炎和潰瘍的概率。

　　黃睿告誡，“老胃病”如不能得到有效診治和管理，輕者表現(xiàn)為食欲欠佳，營(yíng)養(yǎng)不良，或者長(zhǎng)期疼痛和不適；重者可能罹患食管炎、潰瘍、胃出血，乃至胃癌等重癥。今年31歲的張先生是某公司的網(wǎng)絡(luò)工程師，入職7年來(lái)始終處于超負(fù)荷的工作狀態(tài)，早起晚歸，熬夜打電玩，一日三餐幾乎均為高脂、高油的外賣食品；而且喜歡吸煙、喝咖啡、飲酒。半年前覺(jué)得上腹部不舒服，飽食后劍突下有腹脹、燒灼感，但并未放在心上；后來(lái)因腹痛腹脹加劇，不得不到醫(yī)院就醫(yī)。經(jīng)檢測(cè)，幽門螺桿菌篩查呈陽(yáng)性，胃鏡檢查為早期胃癌，住院后接受了胃癌根治術(shù)及術(shù)后化療，這才化險(xiǎn)為夷。

　　俗話說(shuō)，“冰凍三尺，非一日之寒”。黃睿指出，“老胃病”從萌芽之日到“引火燒身”有著很長(zhǎng)的漸進(jìn)史，并非一夜之間的事情。而要養(yǎng)好“老胃病”更是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，通常需要3—5年左右；病情較重的，如嚴(yán)重的胃潰瘍、萎縮性胃炎、胃穿孔，恢復(fù)起來(lái)就挺慢，要耗時(shí)5年以上。這就提示我們，定期體檢，早診斷、早發(fā)現(xiàn)、早治療尤為關(guān)鍵，上面提到的張先生不幸發(fā)展到胃癌的階段，教訓(xùn)慘痛，引人深思。

“老胃病”怎么防范？

　　如何筑牢健康的根基，不給“老胃病”以可乘之機(jī)，黃睿教授給出的建議是“防患未然，從源頭抓起”：

　　保持均衡的飲食：確保膳食涵蓋各類營(yíng)養(yǎng)素，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白質(zhì)和健康脂肪；盡量避免偏食和挑食；保證富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的新鮮水果和蔬菜的充足攝入。

　　控制或減少食用辛辣、烹炸、油膩的食物：這些食物容易刺激胃部，埋下胃炎和胃潰瘍的隱患。下廚時(shí)適宜選擇健康烹飪的方式，如蒸、煮、燉等。同時(shí)注意減鹽和減糖，過(guò)多的鹽、糖恰恰是催生高血壓、糖尿病和其他慢性疾病的“溫床”。

　　養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：規(guī)律用餐，細(xì)嚼慢咽，適量進(jìn)食，杜絕暴飲暴食，減輕消化系統(tǒng)的負(fù)荷。

　　規(guī)律飲食時(shí)間：盡量遵循一日三餐制，保持飲食時(shí)間的一致性，可助益胃腸道的穩(wěn)定狀態(tài)。

　　少量多餐：將大量食物分成小份，進(jìn)行多餐，有助于為胃部“減壓”并促進(jìn)消化。同時(shí)重視早餐的重要性，作為一天中重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，早餐可幫助抑制胃酸分泌。

　　適度運(yùn)動(dòng)：適量的體育鍛煉能促使胃腸道蠕動(dòng)和健康消化。避免劇烈運(yùn)動(dòng)或飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)。

　　健康的睡眠：保持足夠的睡眠時(shí)間和質(zhì)量，避免長(zhǎng)期失眠對(duì)消化道產(chǎn)生的危害。

　　學(xué)會(huì)減壓和應(yīng)對(duì)壓力：尋找適合自己的減壓方式，如健身、看電影、野外郊游等，以愉悅身心，讓胃腸道更加“通達(dá)順暢”。

　　戒煙限酒：過(guò)度飲酒和“吞云吐霧”無(wú)疑對(duì)胃部有壞影響，長(zhǎng)此以往，容易讓胃炎、胃潰瘍和胃癌不請(qǐng)自來(lái)。

　　尋求專業(yè)幫助：如果感覺(jué)胃部持續(xù)不適或疑似有“老胃病”的狀況，需定期體檢，特別是胃腸鏡檢測(cè)，如發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)咨詢消化科或普外科醫(yī)生，聽(tīng)取專家的評(píng)估和建議。

　　最后，黃睿再次忠告說(shuō)，合理飲食和生活習(xí)慣與自身健康之間的關(guān)系十分密切，他呼吁大家一定要樹立正確的健康觀，提高養(yǎng)生保健的意識(shí)，重視胃部健康派發(fā)的“紅利”。尤其是那些備受“老胃病”侵襲滋擾的年輕一代，在忙碌于學(xué)習(xí)、工作、事業(yè)的同時(shí)，務(wù)必呵護(hù)好自己的胃腸道，不讓“小恙”演變?yōu)椤按蟮湣保谖磥?lái)的歲月中用青春和健康增添打拼的“本錢”。