資訊 > 市場動態(tài) > 《0—6歲兒童營養(yǎng)精準(zhǔn)補(bǔ)充指南》發(fā)布
0—6歲是兒童生長發(fā)育的關(guān)鍵期,由“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”特邀權(quán)威專家指導(dǎo)編寫的《0—6歲兒童營養(yǎng)精準(zhǔn)補(bǔ)充指南》(以下簡稱《指南》)9月8日在北京發(fā)布,針對0—6歲兒童在不同階段生長發(fā)育的特點及常見的營養(yǎng)健康問題,從食物多樣、食物強(qiáng)化、營養(yǎng)補(bǔ)充等方面提出了科學(xué)實用的解決方案。
營養(yǎng)素養(yǎng)是個人獲取分析和理解基本營養(yǎng)信息和服務(wù),并運用這些信息和服務(wù)做出正確營養(yǎng)決策,以維護(hù)和促進(jìn)自身營養(yǎng)與健康的能力。為貫徹落實《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,提高國民營養(yǎng)健康水平,國務(wù)院辦公廳印發(fā)并實施《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》,成立健康中國行動推進(jìn)委員會,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌推進(jìn)《健康中國行動(2019—2030年)》組織實施、監(jiān)測和考核相關(guān)工作,提出關(guān)注生命全周期的營養(yǎng)健康,提升國民營養(yǎng)素養(yǎng)水平以及提高居民營養(yǎng)健康知識知曉率的目標(biāo)。為了切實落實相關(guān)行動計劃,中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會以健康科學(xué)傳播為手段,聯(lián)合多方力量于2023年5月啟動實施“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”。
國家衛(wèi)生健康委食品司原一級巡視員張磊時表示,營養(yǎng)素養(yǎng)是健康素養(yǎng)的重要組成部分,是提高人口素質(zhì)、改善居民營養(yǎng)狀況和防控營養(yǎng)相關(guān)慢性病的重要因素,是國家食物與營養(yǎng)規(guī)劃、政策和行動中提出的目標(biāo)和要求。兒童的營養(yǎng)狀況是衡量人群營養(yǎng)狀況的最敏感指標(biāo),也是人口素質(zhì)的基礎(chǔ)。國際上通常將5歲以下兒童營養(yǎng)狀況作為衡量一個國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要指標(biāo),作為關(guān)系人類生存與發(fā)展的重要問題給予關(guān)注。良好的營養(yǎng)素養(yǎng)有助于增加兒童對食物的正確認(rèn)識,促進(jìn)健康飲食行為的養(yǎng)成,是兒童合理營養(yǎng)、健康成長的保證。學(xué)齡前兒童營養(yǎng)素養(yǎng)核心信息及評價工作的研制及《指南》的發(fā)布就是實施“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”的具體行動。
中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長孔靈芝指出,在0—6歲時期攝入充足的營養(yǎng),可以保障和促進(jìn)兒童體格和大腦發(fā)育,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,降低對疾病的易感性。為此,“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”特邀權(quán)威專家指導(dǎo)編寫了《指南》,希望可以為0—6歲兒童養(yǎng)育提供科學(xué)、全面的營養(yǎng)補(bǔ)充指導(dǎo),同時也向社會傳遞科學(xué)的喂養(yǎng)觀念,促進(jìn)兒童營養(yǎng)素養(yǎng)和健康素養(yǎng)的提升。
中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會主任委員、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任馬冠生說,《指南》內(nèi)容豐富、全面,針對眾多家長關(guān)心的兒童營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的選擇問題,圍繞成分定義和功效給出了選購指導(dǎo)建議。
在當(dāng)日同期舉辦的2023學(xué)齡前兒童營養(yǎng)素養(yǎng)論壇上,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授王軍波對學(xué)齡前兒童營養(yǎng)素養(yǎng)核心信息、評價及現(xiàn)狀進(jìn)行了介紹,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授朱文麗解讀了《學(xué)齡前兒童膳食指南》。馬冠生及健合集團(tuán)BNC市場總監(jiān)伍偉聰、京東健康營養(yǎng)保健母嬰營養(yǎng)品類負(fù)責(zé)人楊楠、小紅書嬰童食品商業(yè)負(fù)責(zé)人瀾依圍繞“兒童營養(yǎng)品類科普教育推進(jìn)”進(jìn)行了圓桌討論。
伍偉聰表示,合生元計劃支持“國民營養(yǎng)素養(yǎng)提升計劃”開展“兒童營養(yǎng)素養(yǎng)提升行動”,通過一系列活動在各個層面上落地《指南》內(nèi)容,并通過組織育嬰師團(tuán)隊,結(jié)合《指南》為平臺/門店提供精準(zhǔn)營養(yǎng)培訓(xùn),提升渠道的營養(yǎng)服務(wù)能力,對旗下的營養(yǎng)品進(jìn)行升級,滿足消費者精細(xì)化的營養(yǎng)需求。
本次活動由中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會主辦,中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會承辦,中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會母嬰營養(yǎng)專業(yè)委員聯(lián)合協(xié)辦,科創(chuàng)中國智慧健康專業(yè)科技服務(wù)團(tuán)提供了專業(yè)支持,健合集團(tuán)旗下品牌合生元特別支持?;顒釉谛氯A網(wǎng)財經(jīng)、微博健康、騰訊視頻、愛奇藝、B站等平臺實時直播,近160萬網(wǎng)友在線觀看。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動,使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力,使物料在篩面上運動,實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點,自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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