資訊 > 市場動態(tài) > 英國食品通脹前景轉(zhuǎn)好 多家零售商降價
英國瑪莎百貨和阿斯達(dá)超市11日宣布進(jìn)一步降價，表明當(dāng)?shù)厥称吠浨熬罢谵D(zhuǎn)好。
瑪莎百貨表示，將把200種食品的價格平均下調(diào)11%，其中包括英國牛肉末、金槍魚排和紅萊斯特奶酪。阿斯達(dá)超市表示，已將232種品牌和自有品牌產(chǎn)品的價格平均降低了14%，其中包括面包、新鮮水果和蔬菜以及新鮮肉類。
由于消費者預(yù)算持續(xù)緊張，雜貨價格仍然成為人們關(guān)注的焦點。阿斯達(dá)的月度收入跟蹤顯示，盡管官方總體消費者價格指數(shù)通脹率放緩至6.7%，但超過60%的英國家庭8月份可支配收入與去年同期相比有所下降。
最新公布的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，截至10月1日的四個星期內(nèi)，雜貨年度通脹率為11%，為15個月來的最低水平。
近幾個月來，英國所有主要超市集團(tuán)都降低了必需品的價格。數(shù)據(jù)顯示，上半年已降低了2500種產(chǎn)品的價格，并預(yù)計下半年食品通脹將繼續(xù)下降。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑，其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運營。
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