資訊 > 食品原材料 > 食品干燥劑:保持食品新鮮的重要幫手
在我們的日常生活中,食品干燥劑是一種非常常見(jiàn)的存在。無(wú)論是包裝零食、新鮮蔬果還是一些特殊食品,都可能包含食品干燥劑。這種看似普通的物品,卻在保持食品新鮮度和質(zhì)量方面扮演著關(guān)鍵角色。
食品干燥劑的主要作用是吸收食品包裝內(nèi)的多余水分和濕氣,以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。這種添加劑對(duì)于防止食品因潮濕而變質(zhì)、發(fā)霉等具有重要作用。一些特殊的食品干燥劑,如活性炭、蒙脫石等,還具有除臭、除味等功效,可以進(jìn)一步保證食品的品質(zhì)。
食品干燥劑的種類繁多,按照成分主要分為活性炭、蒙脫石、硅膠、纖維等。這些不同的干燥劑具有不同的特點(diǎn)和適用范圍。例如,活性炭是一種強(qiáng)效的吸附劑,能夠去除食品包裝內(nèi)的異味和濕氣;蒙脫石則具有較好的除臭效果,適用于豆類、堅(jiān)果等食品;硅膠則因其高效的吸濕性能而受到廣泛使用。
在使用食品干燥劑時(shí),需要注意以下幾點(diǎn)。首先,要確保所使用的干燥劑是符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的合格產(chǎn)品,避免使用假冒偽劣的產(chǎn)品。其次,要根據(jù)食品的類型和需要保持的新鮮度來(lái)選擇合適的干燥劑。例如,對(duì)于需要長(zhǎng)時(shí)間保存的干果類食品,可以選擇吸濕性能較強(qiáng)的硅膠干燥劑;對(duì)于需要除臭的豆類食品,可以選擇蒙脫石干燥劑。此外,在使用干燥劑時(shí)要注意用量和使用方法,避免過(guò)量使用或使用不當(dāng)導(dǎo)致食品品質(zhì)受損。
總的來(lái)說(shuō),食品干燥劑在保持食品新鮮度和質(zhì)量方面發(fā)揮著重要作用。通過(guò)科學(xué)、合理地使用食品干燥劑,可以有效地延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,提高生活質(zhì)量。
23日,云南省食品藥品監(jiān)督管理局召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)稱,嚴(yán)禁任何餐飲服務(wù)單位以任何方式經(jīng)營(yíng)以草烏、附子等毒性中藥材為原料的食品(包括自制的泡酒),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),依法嚴(yán)厲進(jìn)行查處,涉嫌犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
民以食為天,每天大家都需要各種不同的食品,當(dāng)然有很多人會(huì)問(wèn)在購(gòu)買食品的時(shí)候,需要有什么注意事項(xiàng)?下面所說(shuō)的就需要大家有所了解。
由食品伙伴網(wǎng)發(fā)起的“2018年食品行業(yè)十大熱門詞匯”評(píng)選活動(dòng)于2月27日結(jié)束,投票結(jié)果顯示,“非洲豬瘟”高居“2018年食品行業(yè)十大熱門詞匯”榜首,“QS標(biāo)志退場(chǎng)”與“保健品欺詐治理”分別列第二位、第三位。
近日網(wǎng)絡(luò)流傳一則從手臂夾出一條又一條白色蟲(chóng)子的視頻,視頻中還配有“常吃小龍蝦的結(jié)果”文字。
距離國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布的一則征求意見(jiàn)剛好過(guò)去一個(gè)月。按照規(guī)定,意見(jiàn)征集的截止時(shí)間為自發(fā)布之日起30天,逾期將不予處理相關(guān)反饋。
記者21日從安徽省人民檢察院獲悉,作為全國(guó)13個(gè)試點(diǎn)省市之一,安徽自2015年7月1日啟動(dòng)公益訴訟試點(diǎn)以來(lái),3年來(lái)辦理各類公益訴訟案件1555件,生態(tài)環(huán)境和食品藥品成為案件集中領(lǐng)域。
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