資訊 > 名企關(guān)注 > 日本明治牛奶被曝檢出獸藥殘留 緊急召回4.5萬瓶
據(jù)日本共同社11日消息，日本明治公司當(dāng)天表示，由于在配送專用牛奶中檢測出用于預(yù)防奶牛傳染病等使用的動(dòng)物醫(yī)藥成分，公司決定對約4.5萬瓶牛奶進(jìn)行回收并退款。大阪府10日作出指示，雖然未接到健康受損等情況的報(bào)告，但基于相關(guān)食品衛(wèi)生法規(guī)要求明治對這些牛奶進(jìn)行回收。
據(jù)日本廣播協(xié)會(huì)11日報(bào)道，這一獸藥殘留名為磺胺甲惡唑，常用于牛或豬等的感染癥預(yù)防或治療。據(jù)了解，磺胺甲惡唑常用于?；蜇i等感染癥的預(yù)防或治療。由于這種物質(zhì)會(huì)殘留在乳液中并對人體有不利影響，按照安全生產(chǎn)規(guī)定，這一藥物在擠奶前72小時(shí)內(nèi)不得用于動(dòng)物身上。
這不是明治首次被檢出問題。此前，日本明治奶粉還被檢出放射 物質(zhì)。2011年12月，日本明治奶粉公司宣布，該公司生產(chǎn)銷售的每罐850克裝“明治STEP”奶粉中檢出放 射 性銫，含量達(dá)30.8貝克勒爾/千克，公司會(huì)在日本召回40萬罐嬰兒配方奶粉，進(jìn)行無償更換。
據(jù)明治公司官網(wǎng)顯示，明治集團(tuán)的前身，即東京菓子株式會(huì)社，自1916年成立以來，已有百年歷史。1924年，變更為“明治製菓株式會(huì)社”，2009年與日本最大的乳制品企業(yè)—明治乳業(yè)株式會(huì)社統(tǒng)合成立共同控股公司—明治控股株式會(huì)社，即明治控股股份有限公司。
2023年5月，明治控股公布了截至2023年3月的財(cái)年業(yè)績。其中，中國業(yè)務(wù)收入214億日元（約合人民幣11億元），以人民幣計(jì)算同比增長2%。自2021年開始，明治已經(jīng)加大對中國市場的投入。明治預(yù)計(jì)新財(cái)年在華銷售收入將增長36%至298億日元（約合人民幣15.38億元）。
日前，明治宣布計(jì)劃投資480億日元（約23.74億人民幣）在日本北海道中標(biāo)津建造新的乳制品工廠。新工廠將于明年4月啟動(dòng)施工，預(yù)計(jì)2027年3 月投入運(yùn)營。該廠占地約23萬平方米，將生產(chǎn)脫脂奶粉
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用，生產(chǎn)高品質(zhì)的食品，如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國，無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑，是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物，可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑，其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表，應(yīng)用較為廣泛，其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比，擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題，還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
近期，烘焙行業(yè)新聞不斷，先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè)，顯示出巨頭對烘焙賽道的看好；可另一邊，杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉，將停止運(yùn)營。
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