資訊 > 市場動態(tài) > 推進玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑對策
玉米是我國第一大糧食作物,在國家糧食安全中占據(jù)重要地位。
針對玉米加工業(yè)存在的問題,采取綜合措施,加強對玉米產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控,加大協(xié)調(diào)支持力度,實現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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鞏固提升玉米綜合生產(chǎn)能力,穩(wěn)定加工原料供應(yīng)
玉米生產(chǎn)要挖潛擴面、提升產(chǎn)能、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、推進多元發(fā)展,提高供給保障能力。推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù),發(fā)展鮮食型玉米優(yōu)質(zhì)專用產(chǎn)品,因地制宜發(fā)展青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草,構(gòu)建糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)。選育推廣耐密植、抗倒伏、抗病蟲的早熟高產(chǎn)品種。推進籽粒機收。開拓利用省外、國外資源建設(shè)玉米加工原料供應(yīng)基地。
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統(tǒng)籌好食用、飼用及深加工三者之間的關(guān)系,促進健康協(xié)調(diào)發(fā)展
按照確保口糧、飼料糧供給,不與糧爭地,不與人爭糧的要求,促進糧食食品加工、飼料加工和深加工協(xié)調(diào)發(fā)展。鼓勵發(fā)展玉米食品加工業(yè),開發(fā)玉米食品加工新技術(shù)、新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品科技含量和附加值,提高糧農(nóng)和企業(yè)的經(jīng)濟效益。穩(wěn)步發(fā)展飼料加工業(yè),不斷開發(fā)優(yōu)質(zhì)高效的飼料產(chǎn)品,提高飼料的質(zhì)量安全水平,確保畜牧業(yè)發(fā)展對玉米飼料的要求。適度發(fā)展玉米深加工業(yè),鼓勵發(fā)展高附加值產(chǎn)品,限制發(fā)展供給過剩和高耗能、低附加值的產(chǎn)品,嚴(yán)格控制深加工消耗玉米數(shù)量。
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加快企業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整,培育壯大龍頭企業(yè)
引導(dǎo)企業(yè)兼并重組,適度提高產(chǎn)業(yè)集中度,發(fā)展擁有核心競爭力的大型企業(yè),培育具有創(chuàng)新力的中小型企業(yè)。更新改造技術(shù)好、產(chǎn)品好、效益好“三好”企業(yè)。研發(fā)新產(chǎn)品,提升附加值,把一粒玉米打造成一條“黃金”產(chǎn)業(yè)鏈。充分發(fā)揮市場機制,強化衛(wèi)生、環(huán)保、安全、能耗的約束作用,建立產(chǎn)業(yè)退出機制,淘汰一批落后產(chǎn)能。
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加大科技投入,提高企業(yè)核心競爭能力
鼓勵企業(yè)自主創(chuàng)新,推動產(chǎn)業(yè)向生物基新材料、生物制藥、功能性食品、工業(yè)酶制劑方向發(fā)展。支持大型企業(yè)建立研發(fā)機構(gòu),創(chuàng)立省級和國家級企業(yè)研發(fā)中心,創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù),推動高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范,提升整體技術(shù)水平。加強國際交流,引進先進技術(shù)。培育、引進人才,提高人員整體素質(zhì)。
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認真落實各項優(yōu)惠政策,營造良好發(fā)展環(huán)境
貫徹落實稅收、信貸和融資等方面的優(yōu)惠政策。加大財政資金扶持力度,支持精深加工項目。改善投資環(huán)境,拓寬融資渠道。金融機構(gòu)積極提供信貸支持。證券機構(gòu)在上市、配股和增發(fā)新股方面給予優(yōu)先安排。鼓勵企業(yè)通過聯(lián)合、兼并、重組、參股等方式發(fā)展壯大。嚴(yán)格落實企業(yè)增值稅轉(zhuǎn)型,企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝費用抵免所得稅,引進國外技術(shù)裝備免征進口關(guān)稅等政策。
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完善質(zhì)量安全保障體系,促進行業(yè)健康發(fā)展
建立健全玉米產(chǎn)品安全保障體系,提高產(chǎn)品安全水平。完善玉米制品,特別是食品類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系。嚴(yán)厲查處在食品中添加非食用物質(zhì),超標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑和使用不合格加工原料等違法行為,抓好玉米食品安全風(fēng)險評估及預(yù)警工作。健全完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。制定山東省主要玉米制品地方標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)企業(yè)建立完善標(biāo)準(zhǔn)體系。加強企業(yè)質(zhì)量管理。引導(dǎo)企業(yè)開展全面質(zhì)量管理活動,將質(zhì)量管理、計量管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理和品牌管理納入企業(yè)經(jīng)營全過程,提高質(zhì)量管理水平。
玉米(Zea mays L.)是禾本科的一年生草本植物。又叫苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原產(chǎn)于中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物,廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機械設(shè)備。旋振篩通過振動電機產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動,使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
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